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SC Gourmet abre nesta segunda-feira inscrições gratuitas para aulas-show

06 de agosto de 2015 0

As inscrições gratuitas para as aulas-show da SC Gourmet começam nesta segunda-feira. Os cursos já são tradição da feira gastronômica de Blumenau — a quinta edição do evento, que ocorre de 26 a 29 deste mês, trará 11 deles. A Arena Senac, espaço montando dentro do setor na Vila Germânica, terá uma arquibancada para 60 pessoas.

CheesecakeCheesecake de queijo colonial e geleia de amora será uma das receitas ensinadas
Foto: Senac, Divulgação

As aulas duram cerca de uma hora cada e os chefs, de diferentes regiões do país, elegeram receitas que valorizam os ingredientes locais. O chef Alex dos Santos, por exemplo, é de Santa Catarina e ensinará a preparar uma cheesecake de queijo colonial e geleia de amora.
Para se inscrever nas aulas, acesse scgourmet.com.br/inscricoes. Confira a programação de chefs e receitas:

26/8
17h30 – Alex dos Santos (macarons)
19h – Daniel André Lopes (ravióli de polenta com molho de rabada)
20h30 – Ronie Peterson (cozinha mineira)

27/8
17h30 – Alex dos Santos (cheesecake)
19h – Heiko Grabolle (filé mignon em “farce” verde)
20h30 – Kleber Lopes (moqueca capixaba)

28/08
17h30 – Ricardo Harbs (barriga de porco assada ao molho de abacaxi picante)
19h – Juliet Langaro (nhoque de batata-salsa com polvo ao pesto)
20h30 – Ângelo Medeiros (torta presidente)

29/8
17h30 – Felipe Martins (zarzuela de frutos do mar)
19h – Juliet Langaro (medalhão de aipim e mignon ao molho shimeji e queijo fundido)

 

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