Fundada em 20 de setembro, a Sopa do Pobre nunca deixou de funcionar em 80 anos. Graças ao carinho e solidariedade de doadores, voluntários e funcionários da Sociedade Espírita Ramiro D'Ávila, no bairro Menino Deus, a instituição dá alimento e acolhida a pessoas carentes em Porto Alegre. De segunda a sábado, são servidos cerca de 500 pratos de sopa por dia. Mais informações na reportagem publicada no Diário Gaúcho.
Fotos: Mateus Bruxel
De cada dez abacaxis produzidos no Rio Grande do Sul, seis deles são colhidos no município de Terra de Areia. O clima quente e o solo arenoso do local, situado no Litoral Norte, a 153km de Porto Alegre, favorecem a produção da fruta de cor amarela, polpa suculenta e sabor adocicado. Durante dois dias, a reportagem do Diário Gaúcho acompanhou o caminho do abacaxi desde a colheita, na propriedade da família Lima, no litoral, até a mesa do consumidor na Capital. Vai um abacaxi bem docinho aí?
Fotos: Andréa Graiz
Essa comida oriental preparada com arroz, algas e peixe cru vem conquistando consumidores em Porto Alegre. Com o aumento da procura, surgiram estabelecimentos especializados e com preços acessíveis. A popularização do sushi e do temaki, servido em um cone feito de alga, levou a reportagem do Diário Gaúcho às ruas para oferecer as iguarias da culinária japonesa a quem nunca tinha provado e registrar suas impressões. Na terra do churrasco, onde se come carne mal passada, quem se apressa, come cru. E agora também come peixe cru!
- É bem saudável. (Naja Moraes, 36 anos, vendedora de melancias)
- Eu não gostei! (Helena de Oliveira Lima, 70, dona de casa)
- Já vi na tevê. (Mário Hauschild, 35, serralheiro)
- É bem gostoso. (Jorge Ferreira Teixeira, 45, pedreiro)
Fotos: André Feltes
