Seja criativo: Esqueça aquelas hortas enormes que ocupam muito espaço. Você pode adaptar a quantidade de temperos ou chás e o formato da horta conforme o lugar. É importante apenas escolher um recipiente que tenha de altura entre um terço e metade do tamanho da muda a ser plantada.Veja aqui exemplos do que é possível fazer:
(fotos Divulgação Verde Flor)

Esta, em vasinhos, é uma sugestão da Thais Guimarães com reaproveitamento de madeira

Vale identificar as mudas para não correr o risco de pegar um tempero errado
Para que serve cada tempero:
ALECRIM: chás, pães, peixes, tomate, aves e aromatizar azeites
CEBOLINHA: ovos, saladas e sopas.
COENTRO: pratos com leite de cêco, guacamole, peixes, carnes e pratos orientais
HORTELÃ: chás, cordeiro, quibe, tabule, frutas, chocolates, aromatizar vinagres, sucos e drinks.
MANJERONA: macarrão, pizza, frango, carnes, tomates, berinjela e abobrinhas .
MANJERICÃO: pesto, saladas, molhos, massas, tomate, suínos, carnes vermelhas
PIMENTA: É mais uma questão de gosto, basta querer deixar o prato mais picante
ORÉGANO: molhos, pizzas, feijão, tomates, carnes vermelhas e peixes.
SALSINHA: omeletes, sopas, peixes, legumes, saladas.
SÁLVIA: risotos, cenouras, aves, cordeiro, carne vermelha, peixe e batata .
TOMILHO: aves, suínos, peixes, refogados e vegetais.
(foto Eleone Prestes)

Em Ventura Lambrate, em Milão, esta solução suspensa chamava a atenção, para mostrar que sempre é possível cultivar temperos ou chás. Basta ter criatividade
Thais lembra da sustentabilidade, presente nessa opção italiana:
– Experimente improvisar vasos diferentes, utilizando cesto, garrafas PET, tubos de PVC, latas, baldes coloridos, caixas de madeira e potes plásticos. Para os que querem investir em uma horta um pouco maior, mas não têm espaço, a utilização de garrafas PET, caixas de madeira e tubos de PVC é essencial: com esses materiais é possível criar hortas verticais fixadas na parede.
Recomendação: Lembre que plantas gostam de luz. O ideal é que recebam de três a quatro horas diárias de sol, de preferência antes das 10h30 e após às 16h. Se não for possível acompanhar essa incidência de sol nas plantas, mantenha o vaso sempre em local iluminado.
Finalmente, para ajudar a escolher com a ajuda da Thais:
– Para o nosso clima, o ideal é o cultivo de ervas que resistam bem ao frio e ao calor. Hortelã, cebolinha, tomilho, sálvia, coentro, manjericão, orégano, alecrim, salsinha, manjerona, pimenta e louro se adaptam bem a estas condições, mas qualquer planta sofre com correntes de ar, vento e sol em demasia, por isso escolha com cuidado o local mais apropriado.
Verde Flor (51) 84227275
e-mail verdeflor1@gmail.com http://www.facebook.com/VerdeFlorHortas
Veja mais sobre o assunto no caderno Casa&Cia do jornal Zero Hora. Lá você aprende como plantar as mudas para ter uma hortinha e vê opções bacanas de propostas de design em Milão para hortas e mudas de espécies frutíferas em casa.