Você veste o casaco que passou um ano inteiro fechado no armário, enfia a mão no bolso pra espantar o frio e encontra uma cédula de Real perdida. Não importa a quantia. A alegria de descobrir algo valioso e que estava bem embaixo de nosso nariz é inexplicável. Há vinhos que conseguem reproduzir essa experiência. Mas dificilmente serão os rótulos conhecidos e caros. Pelo contrário. Essa é uma virtude dos produtos pelos quais não temos qualquer expectativa e que nos surpreendem pela qualidade.
Essa longa introdução não condiz com a pouca solenidade que geralmente é dispensada à marca Castellamare, da Cooperativa Vinícola São João, de Farroupilha. E é aí que mora a lição. Em uma degustação recente, o Castellamare Chardonnay 2011 venceu preconceitos com seu franco aroma frutado e leve graduação alcoólica. Um produto que entrega muito mais do que promete e ensina que preço baixo é algo a ser celebrado, e não confundido com pouca qualidade - no site, o valor por unidade é de R$ 24.
Bom dia Sr. Mauricio,
Por favor coloque o comentario pra mim, pois encontrei dificuldades com o ipad para inserir os dados nos quadrados do DC.
Vinho bom e barato...
Preconceito? Porque discutimos centavos na cerveja? Olha la tem um supermercado assim e assado que vende as famosas ( bra, sk, ant...) a 50 centavos a menos... Nosso vidro e muito barato, nosso papel para etiquetas o mais em conta, nossa uva esta sobrando nos pes por falta de acordo, as notas fiscais sao drasticamente reduzidas para a fuga ( com razao) dos impostos. Por muito tempo usamos os impostos como motivacao do
preco, mas nosso vinho nao melhorou, e os que melhoraram triplicaram o valor. Os 60 % de vinho simples ( acho que e mais) que produzimos do total de vinho produzido parece ser gasolina modificada com precos absurdos ( e aqui o imposto e bem mais barato) e o vidro comporta 5 litros, a etiqueta e rolha a mais simples possivel. 10 euros um chardonnay ? Sim, ate pode ser...mas tem que falar muito. Deveriamos discutir vinhos de 6 reais, 2,5 euros e tentar melhora los.
Rafael Fernando Silveira
Enologo Sommelier
Conegliano Veneto - Italia