Enoblog

O pouco espaço nos pequenos lares da vida moderna até justifica a falta de um cantinho especial para os vinhos, onde eles fiquem armazenados da forma adequada. Mas não há desculpa para deixar de observar a temperatura da bebida antes de começar a encher os cálices. Esse é um aspecto que pode tanto arruinar [...]

Pra quem espaço sobrando tem em casa, destinar um cômodo exclusivamente para abrigar os vinhos é uma ótima saída para armazenar corretamente as garrafas. Dicas para decorar esse espaço são o mote do vídeo que fica neste endereço aqui, obtido do canal a cabo GNT.
Eu cheguei a assistir ao vídeo e tentei diversas vezes [...]

Depois de tanto escrever sobre como armazenar vinhos, achei importante refletir sobre o conteúdo das adegas. Me espanta a quantidade de reportagens em revistas especializadas sobre itens obrigatórios para quem quer começar a estocar garrafas. Levando em conta a máxima de que o melhor vinho é aquele que você gosta, a regra para montar [...]

O assunto de ontem me lembrou o caso de um leitor que, para armazenar seu acervo com cerca de 250 exemplares, seguiu um passo a passo disponível na internet e transformou três geladeiras em "geladegas", adaptando um controlador termostático aos aparelhos.
Não conheço esse sistema e não posso opinar sobre sua eficiência, mas o que [...]

Na tentativa de armazenar corretamente um vinho, muitas pessoas apelam para a geladeira, tanto antes quanto depois de sacar a rolha. Mas ao utilizá-la para esse fim, em vez de conservar a bebida por mais tempo o consumidor pode estar reduzindo sua vida útil.
À primeira vista, parece até lógico manter as garrafas no eletrodoméstico, [...]

Por mais que não gostem de frio, os colecionadores de vinho sempre deparam com um problema ao final do inverno. Ainda que incômoda, a marca apresentada pelo termômetro é mais constante do que em outras estações, facilitando a armazenagem. Praticamente qualquer canto escuro da casa serve _ mais do que a imprecisão, é a [...]

Um leitor do blog me perguntou sobre um aparato que eu até já havia visto, mas nunca havia chamado muito minha atenção. É o vinômetro, criado para conferir a graduação alcoólica de um vinho.
Conversando com algumas pessoas e buscando mais informações na internet, descobri que não se trata de um equipamento de muito prestígio [...]