Enoblog

Finalizando o material do bate papo sobre a vinicultura da África do Sul que acontece hoje à noite na Fundação Ecarta, em Porto Alegre, me dei conta de que havia esquecido de convidar para esse encontro os leitores do Enoblog que estiverem na Capital gaúcha. Agora não falta mais nada!

O evento está marcado para [...]

Apontada como uma das variedades que mais deve crescer no gosto dos consumidores nos próximos tempos, a uva Riesling é praticamente uma desconhecida para a maioria dos brasileiros. Primeiramente porque é branca, condição desfavorável quando se está em um país de hegemonia tinta. Depois por não dar origem a espumantes (estamos falando aqui do [...]

Conservadora por natureza, a indústria vinícola muitas vezes carece de diversão. Quando usado na medida certa, com inteligência, o humor pode se transformar no diferencial de uma cantina. Um ótimo exemplo disso vem da África do Sul, país de origem da vinícola Fairview.
Produtora de vinhos e queijos, a empresa tem a cabra como um [...]

Traumatizada com os anos em que sofreu sanções internacionais por conta da política de Apartheid, a indústria vinícola da África do Sul se assustou com um relatório elaborado pelo Human Rights Watch (HRW) acusando o setor de submeter os trabalhadores dos vinhedos a condições desumanas.
Entre as denúncias estão o alojamento em lugares impróprios, [...]

Bem amigos, depois de uma pausa para as festas de fim de ano, retomamos as atividades aqui no Enoblog. Mas nossa interrupção não ocorreu apenas por causa dos brindes de Natal e Ano Novo. Só agora estamos voltando de uma viagem pela África do Sul, e a partir de hoje vamos compartilhar com os [...]

Cobrindo a Copa do Mundo lá da África do Sul, o jornalista David Coimbra vem descobrindo algumas coisas sobre a produção vitivinícola do país. Como acabamos de tratar do tema no jantar harmonizado do Enoblog, achei que faria sentido trazer essas duas notas publicadas por Zero Hora na coluna de David há alguns dias. [...]