Enoblog

Se continuar no atual ritmo, o vinho brasileiro em breve terá de buscar outra maneira de se apresentar ao mercado, pois, com tantas atividades no Exterior, vem se credenciando a ser chamado de "internacional". A impressão que dá é que, nos últimos dias, não sobrou ninguém nas cantinas e no escritório do Instituto Brasileiro [...]

Se é verdade que para um empresário vitivinícola ou enólogo o lançamento de um rótulo é como o nascimento de um filho, o orgulho trazido pelo Icewine Pericó é duplo, pois veio ao mundo já com diploma da faculdade. Em uma degustação realizada dia 7 de setembro na Universidade de Turim por três sommeliers [...]

Aos que gostam de colecionar estranhas descrições de um vinho para classificar seus analistas de enochatos, eis aqui mais uma: o Icewine Pericó, lançado na última terça-feira, tem sabor de marco na história da vitivinicultura nacional. Só que essa avaliação nada tem a ver com seus gostos e aromas, e sim com o fato [...]

Maurício Roloff,

Maurício Roloff,

Maurício Roloff,