Enoblog

Pouco antes das festas de final de ano, chegou ao mercado um rótulo que a coluna só teve a chance de provar depois da virada. Pra completar sua linha de espumantes, a Vinícola Perini lançou um demi-sec que defende com honra a tradição dessa categoria de produto.
Elaborado com uvas riesling e chardonnay, ele causa [...]

Os espumantes moscatéis puxam também as vendas de outras vinícolas instaladas em Farroupilha. Na Vinícola Perini, por exemplo, o crescimento da venda de moscatéis foi de 40% este ano, na comparação com 2009. Valor superior ao brut, que teve alta de 30% nas vendas. 
— A gente começou o ano com projeção de crescimento de [...]

Não vingou a parceria entre a Perini e a empresa chilena que produziria aqui no país a família de vinhos Espiritu do Brasil (a exemplo das já existentes Espiritu de Chile e Espiritu de Argentina). Não houve consenso a respeito dos direitos sobre a marca.
Isso não freou a sede de lançamentos da vinícola, que [...]

Dois eventos concorrem pela atenção dos enoapaixonados da Serra neste final de semana.
Começando às 14h30min de sábado, o curso de degustação de espumantes da Perini, em Farroupilha, vai até à noite e termina com um jantar na vinícola. O custo é de R$ 110 por pessoa e mais informações estão disponíveis pelo telefone (54) [...]

Engana-se quem pensa que a Avaliação Nacional de Vinhos é uma festa apenas para enólogos e empresários do ramo. Participar do evento, que teve sua 18ª edição realizada no último sábado, é uma aula para qualquer amante da bebida, não interessa se ainda em fase de aprendizado ou experiente degustador. Além de registrar aquilo [...]

Pode parecer contraditório, mas o aumento do consumo de vinho no Brasil passa por um instrumento que dá folga ao saca-rolhas. Recebidos com desconfiança quando desembarcaram no país, há cerca de cinco anos, os bag-in-box consolidaram seu espaço junto às vinícolas _ embora uma parcela dos bebedores mantenha as restrições. O crescimento na sua [...]

O quadradinho esquisito ao lado se chama QR Code (abreviação de Quick Response Code). É uma espécie de código de barras. Por meio dele, usuários de celulares equipados com câmera fotográfica e acesso à internet são direcionados a conteúdos específicos na web. Ainda parece complicado demais para virar mania, mas há quem o encare [...]

Por mais tradição que evoque, o mundo enológico também é feito de modismos. Vinhos alemães de garrafa azul, bebidas rosadas e malbecs argentinos são exemplos de tendências que surgiram da noite para o dia. Há as que não resistiram ao tempo e as que parecem ter vindo para ficar. No Brasil, a bola da [...]

Maurício Roloff,