Enoblog

A chegada do outono e a imediata queda nas temperaturas fazem com que os tintos recuperem seu poder de sedução junto ao público. A transição perfeita entre brancos e espumantes mais refrescantes e os vinhos encorpados pode ser feita pelos rótulos elaborados com a variedade gamay, os primeiros a serem lançados a cada safra [...]

Em 2005, quando o setor registrou a melhor safra em termos qualitativos, o Estado também havia sido atingido pelo fenômeno La Niña, como agora. Mas além dos aumentos de volume e de qualidade, os produtores festejam o acréscimo no preço mínimo da uva. Entre 2007 e 2010, os agricultores receberam os mesmos R$ 0,46 [...]

Uma série de fatores colabora para que esta safra da uva seja celebrada como o ano da volta do otimismo no setor. O fenômeno La Niña trouxe o clima perfeito para a produção de um volume maior da fruta e com boa qualidade. Conjugado a isto está o aumento do preço mínimo pago aos [...]

O Enoblog não é bairrista. Tanto que acompanha a safra 2011 de todas as regiões vitivinícolas do Brasil, e não só da Serra. Pra provar, aí vai um panorama do desenvolvimento de parreirais na região de São Joaquim, o centro da produção enológica catarinense. As imagens foram gentilmente enviadas pela Vinícola Pericó.

O cheiro doce exalado pelos parreirais no interior de Bento Gonçalves anuncia: é tempo de vindima no Vale dos Vinhedos. A celebração de abertura do período de colheita da uva no maior polo vitivinícola do Estado ocorreu oficialmente no sábado, com programação especial promovida pelo Hotel Villa Michelon e pela Associação de Produtores de [...]

Os cachos viçosos que começaram a deixar os parreirais no início do mês anunciaram o início da vindima no Estado. O panorama não poderia ser melhor: uvas de excelente qualidade e expectativa de a melhor safra da história. Conforme previsão do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), a quantidade colhida deve aumentar de 20% a [...]

Se a estiagem provocada pelo fenômeno climático La Niña está tirando o sono dos agricultores no Sul do Estado, na Serra essa redução do volume de chuvas não traz preocupação aos vitivinicultores. Conforme levantamento da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Uva e Vinho, entre outubro e dezembro, choveu aproximadamente 300 milímetros, cerca 70% [...]

É com expectativa de bons resultados que os vitivinicultores do Vale dos Vinhedos, região que abrange os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, na Serra gaúcha, aguardam o início da próxima safra da uva. Para o período que se inicia nos primeiros dias de janeiro e segue até março de [...]