Enoblog

A Casa Venturini, de Flores da Cunha, estuda dois novos produtos para reforçar seu catálogo. Entre os vinhos finos, um merlot ampliaria a família que leva o nome da vinícola, que hoje conta com dois cabernet sauvignon e um chardonnay.
Na linha de espumantes, o primeiro champenoise poderia sair em 2011.

Engana-se quem pensa que a Avaliação Nacional de Vinhos é uma festa apenas para enólogos e empresários do ramo. Participar do evento, que teve sua 18ª edição realizada no último sábado, é uma aula para qualquer amante da bebida, não interessa se ainda em fase de aprendizado ou experiente degustador. Além de registrar aquilo [...]

Antes de ser considerado um sucesso completo, o bag-in-box tem duas barreiras a vencer: o desconhecimento sobre seu funcionamento e o preconceito.
Por mais fácil que seja sua operação, ainda há pessoas que o encaram como um enigma e não se arriscam a comprar três litros de dúvidas.
"Há casos de gente que abriu o bag [...]

Pode parecer contraditório, mas o aumento do consumo de vinho no Brasil passa por um instrumento que dá folga ao saca-rolhas. Recebidos com desconfiança quando desembarcaram no país, há cerca de cinco anos, os bag-in-box consolidaram seu espaço junto às vinícolas _ embora uma parcela dos bebedores mantenha as restrições. O crescimento na sua [...]