Epifania Etílica (Encerrado)

Foi divulgado o resultado do IV Concurso Internacional Tannat al Mundo, realizado de 28 a 30 de novembro, em Montevidéu, no Uruguai. Dentre os ganhadores da medalha de ouro está o vinho brasileiro Miolo Reserva Tannat 2010. Vale a pena considerar que as bodegas uruguaias são referência mundial quando o assunto é essa casta, que atrai muitos amantes dos vinhos estruturados.

Safra 2009 do vinho premiado | Imagem: Divulgação, Miolo Wine Group

Contudo, o terroir da Campanha Gaúcha tem se mostrado muito propício para o desenvolvimento da uva Tannat. Tanto que a enóloga uruguaia Estela de Frutos elogiou, recentemente, dois exemplares brasileiros, sendo um deles esse da Miolo. A vinícola, que também recebeu medalha de prata com o Almadén Vinhas Velhas Tannat, foi a única empresa de fora do Uruguai que recebeu distinção. O concurso contou com a participação de empresas de diversos países, como Peru, EUA, França e Itália.

Confira todos os ganhadores da medalha de ouro:

• Finca Narbona Tannat Roble 2010 (La Vieja Bodega)
• Gran Tannat Premium 2005 – Carlos Montes Tannat 2006 – Carlos Montes Tannat 2008 (Bodega Montes Toscanini)
• Reserva del Virrey Tannat Roble 2008 (Bodega Dante Irurtia)
• 100 AÑOS Reserva Familiar Tannat 2010 – Alta Reserva Tannat 2010 (Familia Giménez Méndez)
• Miolo Reserva Tannat 2010 (Seival Estates / Miolo Wines)
• Licor de Tannat 2007 (Familia Deicas / Estab. Juanicó)
• Tannat Parcela Única B6 2009 (Bodega Bouza)
• Tannat Premium 2011 (Bodega Bertolini & Broglio)

Seguindo seu projeto de expandir as fronteiras do vinho nacional, a Miolo Wine Group acaba de abrir sua primeira loja na China. Com a ação, a vinícola é a primeira brasileira a marcar presença em solo chinês com uma loja de marca própria.

Loja ajudará a expor o vinho brasileiro na Ásia | Crédito: Divulgação, Miolo

A loja foi inaugurada em Shanghai, maior cidade do país, que promete ser o sexto maior consumidor mundial da bebida até 2014, conforme relatório de mercado divulgado pela Vinexpo este ano. A iniciativa foi da empresa local Ningbo Ke Peng, importadora exclusiva da Miolo. “Os vinhos brasileiros ainda são novidade na China, mas já despertam a simpatia de quem os degusta", afirma a importadora Jannie Jian.

A Miolo ingressou no mercado chinês há cerca de um ano e já embarcou até agora cerca de 40  mil garrafas para o país.  A loja oferece os rótulos mais sofisticados da Miolo, entre eles, Lote 43, Quinta do Seival Castas Portuguesas e Merlot Terroir.

De acordo com o documento divulgado pela Vinexpo,  o consumo de vinhos dobrou na China entre 2005 e 2009, chegando a 1,156 bilhões de garrafas. Apesar de ser o país mais populoso do mundo, o consumo per capita ainda é pequeno - apenas um litro por ano, o que configura um grande potencial de crescimento segundo a gerente de Relações Internacionais da MWG, Morgana Miolo. “A grande vantagem de uma loja da Miolo em Shanghai é a visibilidade que teremos e a oportunidade do consumidor chinês encontrar os rótulos da Miolo em um local exclusivo, onde poderá conhecer melhor nossos vinhos”, afirma ela.

Em saída de campo no curso de sommelier, fomos conhecer a produção de vinhos de algumas vinícolas selecionadas pelo enólogo Felipe Bebber, nosso professor do Senac-RS. A ideia era uma apreciação técnica sobre alguns métodos de vitivinicultura utilizados na região da uva e do vinho na Serra Gaúcha. A visita incluiu a Miolo, no Vale dos Vinhedos; a Fabian, em Nova Pádua; e a Casa Venturini, em Flores da Cunha; além da tanoaria Mesacaza, também em Bento Gonçalves.

Tanoaria Mesacaza: a arte de amadeirar os vinhos | Crédito: Rafael Lorenzato

Quem já foi ao Vale dos Vinhedos ou já fez algum tour em região de vinificação sabe que a quantidade de informações apreendidas é grande. Assim, como o interessante é o vinho em si, vou falar um pouco aqui sobre as bebidas que tivemos a oportunidade de experimentar, deixando-as como dica para vocês.

Na Miolo, onde se destacam a tecnologia de ponta e o tamanho do complexo, que parece ter um tamanho infinito, degustamos os seguintes vinhos: Miolo Reserva Pinot Grigio 2010, RAR Collezione Viognier 2010, Almadén Tannat 2010, Quinta do Seival Castas Portuguesas 2008, Bueno Paralelo 31 2009, Miolo Lote 43 2008, Miolo Millesime D.O. 2009, Terranova Moscatel e Merlot Terroir 2009. E isso tudo às 10h da manhã!

Desses, destaco, primeiramente, o Castas Portuguesas, um vinho feito a partir de um corte de 50% de Tinta Roriz e 50% Touriga Nacional, e que apresenta 13,5% de teor alcoólico e custa, em média, R$45,00. É uma bebida que lembra os vinhos da região do Douro, em Portugal, e que tem tido uma boa aceitação na França. Já havia experimentado ele durante o Circuito Brasileiro de Degustação, e as boas impressões permanecem: é um vinho de coloração rubi; com aromas de frutas passificadas, figo e noz moscada; e com média estrutura, porém, acidez marcante, quando na boca.

O Bueno Paralelo 31, que recentemente foi apresentado em Porto Alegre em evento no restaurante Hashi Art Cuisine, é um corte de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot e 10% de Petit Verdot, todas uvas do paralelo 31, na região da Campanha do RS. Produzido em uma edição limitada de apenas 13.500 garrafas, o vinho tem um preço aproximado de R$80,00. Com estágio de doze meses em barris de carvalho e mais um ano na cave, a bebida, de cor rubi intensa, pode evoluir tranquilamente em até doze anos de guarda. No nariz, tem aromas de boa qualidade que espelham frutas maduras, tostado e caixa de charuto. No paladar, ele ainda precisa de uma certa evolução, mas com certeza será uma ótima pedida em alguns anos. Leia mais »

A fusão iniciada em outubro de 2009, a partir da aquisição da Vinícola Almadén pelo Grupo Miolo, em conjunto com as famílias Randon e Lovara, está concluída. Da operação, resulta a criação da empresa controladora Miolo Wines S/A, que reúne participações das famílias Miolo, Randon e Benedetti/Tecchio.

Miolo prevê faturamento de R$ 120 milhões até o final de 2011 | Crédito: Rafael Lorenzato

A empresa tem projeções otimistas de chegar em 2020 com 30% da produção destinada ao mercado internacional e faturamento anual de R$ 500 milhões. Para tanto, nestes próximos oito anos, pretende elaborar e comercializar, por ano, 20 milhões de litros de vinhos finos e espumantes, um milhão de litros de brandy e possuir 2 mil hectares de vinhedos próprios.

O grupo, de capital fechado, integrará quatro empresas de produção em três regiões brasileiras: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos/RS), Projeto Seival Estate e Vinícola Almadén (Campanha/RS) e Vinícola Ouro Verde (Vale do São Francisco/BA), além da comercializadora Miolo Wine Group.