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24 ago16:15

Alunos preparam suco dos personagens Shrek e Fiona


Os estudantes do segundo ano do Ensino Fundamental do Instituto Anglicano Barão do Rio Branco participaram de uma aula diferente na tarde desta terça-feira (23). Para aprender a consumir alimentos naturais e frescos, eles prepararam um suco verde. Antes, assistiram a uma palestra com a extensionista  da Emater de Erechim, Cláudia Santin Zanchett Intifer que falou da importância de ingerir frutas, legumes e verduras diariamente.

Com ajuda dos alunos Claudia preparou o suco verde, que chamaram de suco do Shrek para os meninos e da Fiona para as meninas, numa maneira de incentivá-los a experimentar. Preparado com folhas escuras e limão o suco foi aprovado pela maior parte das crianças.


De acordo com a professora Viviane Molossi Valmorbida, desde o início do ano os alunos estão participando de atividades de pesquisa sobre alimentação saudável, troca de receitas naturais e preparo de alimentos saudáveis com o intuito de conscientizar sobre uma alimentação mais rica em nutrientes.

- Depois que iniciamos este trabalho percebemos que na hora do lanche eles têm vindo com alimentos mais naturais como sucos e frutas – disse.


O projeto continua durante todo o ano, e também está sendo desenvolvido pela professora Tarcila Rodighero.



Receita do suco do Shrek e da Fiona:

Ingredientes:

1 litro de água

1 limão galego ou Taiti

3 folhas de couve

Açúcar mascavo ou mel a gosto


Modo de preparo

Lavar bem o limão e a couve e picá-los.

Tirar as sementes do limão, deixar a casca.

Bater tudo no liquidificador e se achar necessário coar.

Acrescentar açúcar e servir gelado.

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Fonte: Assessoria de Comunicação do Instituto Anglicano Barão do Rio Branco.

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