O workshop de cucas é uma das atrações do Estação Gramado que tem feito sucesso. Na última quinta-feira, Diva Benetti e Helena e Karine Dambros ensinaram e deram dicas de como fazer um autêntico apfelstrudel.
Para elas, o segredo da receita está em respeitar o tempo e o ritmo que a preparação da tradicional [...]
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Foto Cleiton Thiele
Quem quiser aprender a fazer cuca e outras delícias coloniais pode conferir o Workshop de Cucas que se realiza amanhã à tarde, às 15h, na Embaixada Praça das Comunicações. Helena Wilga, representando as Linhas Tapera e Bonita, vai ensinar a fazer um Apfelstrudel. Inscrições na Embaixada Praça das Comunicações.
Moradores de localidades do interior de Gramado deram a receita de suas deliciosas cucas coloniais em workshops realizados durante o Estação Gramado 2010. Nesta quinta-feira, 29 de julho, foi ministrada a última aula.
As dicas foram dadas por descendentes de colonizadores italianos e alemães, residentes nas comunidades de Morro Agudo e Linha Gambelo. O sabor [...]
Todas as quintas-feiras tem Workshop de Cucas na embaixada Praça das Comunicações, do Estação Gramado 2010. Nesta quinta, 22, a receita veio das comunidades de Linha Quilombo e Linha Moreira: bolo de açúcar mascavo.
O açúcar mascavo é produzido artesanalmente no interior do município. Lurdes Weber conta que o produto é derivado do caldo de [...]
Todas as quintas-feiras, o Estação Gramado 2010 proporciona aos visitantes a oportunidade de aprender a preparar deliciosas cucas coloniais. A cada semana, representantes de duas comunidades do interior de Gramado revelam a receita transmitida de geração em geração, desde o tempo dos colonizadores da cidade.
Nesta quinta-feira, 15 de julho, a receita veio [...]
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