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Leite "verde" à francesa

16 de junho de 2010 0

O sistema francês de produção de leite Voisin, que busca o equilíbrio entre solo, pastagem e bovinos, garante produção de leite orgânico e lucros maiores aos produtores. Em função disso, o Sebrae, o Ministério da Integração Nacional e o Instituto Saga vão incentivar a adoção do sistema em mais 100 propriedades do Oeste do Estado. Atualmente, 140 produtores adotam o método, que elevou em 56% a produção enquanto reduziu ou manteve os custos estáveis.
O coordenador do Sebrae na região, Enio Parmeggiani, apresentou o sistema para técnicos do Ministério da Integração. As cooperativas agrícolas apóiam o método.

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