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Carne suína com ômega 3

30 de outubro de 2014 0

A tecnologia para a produção de carne suína evoluiu muito no Brasil graças à Embrapa Suínos e Aves, de Concórdia. A empresa de pesquisa ajudou a aprimorar a carne desde o suíno light, o MS58, há 18 anos, até a fêmea suína Embrapa MO25C. Esta é uma aposta nova, que agrega valor. Com a adição de óleos na ração é possível obter carne enriquecida com ômega 3.

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