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Receita de catchup caseiro (servido em embalagem monstruosa)

23 de fevereiro de 2012 1

Foto Márcia Feijó

 

Cachorro quente com catchup é algo que passa pela nossa mesa pelo menos uma vez a cada 10 dias. Principalmente naquelas noites de sexta-feira ou domingo, quando não sobrou energia para preparar um jantar cpmpleto. Em 80% das vezes, o molho do cachorro é feito em casa. E agora, o catchup também. Nunca imaginei que fosse tão simples fazer.

Ingredientes:

1 lata de 340g de extrato de tomate (de preferência que seja bem consistente)

1/2 medida da mesma lata de vinagre de vinho tinto

1/2 medida da mesma lata de açúcar

1 colher (café) de sal

1/4 colher (café) de pimenta do reino (ou mais, se preferir)

1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha

1 colher (sopa) de curry

 

Como fazer:

Misture todos os ingredientes numa vasilha.

Passe água quente em um recipiente e encha com o catchup.

Está pronto para usar.

Rendimento: 2 potes

 Foto Márcia Feijó

As divertidas tampas dos frascos, para catchup e mostarda, eu encontrei no Empório Casa em Florianópolis (a loja fica logo depois do elevado Angeloni Capoeiras, antes de passar por baixo do túnel que leva à São José). São importadas, da marca Evriholder. Mas cuidado, pois elas não se encaixam em qualquer frasco. A Ketchup Kritter entrou na embalagem da marca Hemmer. Já a Mustard Monster, mais larga, só coube naquelas do tipo bisnaga.

 
Empório Casa:
Av. Gov. Ivo Silveira, 3290 – Capoeiras – Florianópolis – Santa Catarina – (48) 3244 1600
Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 9h às 19hs; aos sábados das 9h às 14hs
Site: www.lojaemporiocasa.com.br

Pesquisando na internet achei mais modelos, mas estes ainda não encontrei à venda por aqui.

  

 

Reprodução internet

 

Reprodução internet

Comentários (1)

  • Polliana diz: 23 de fevereiro de 2012

    Márcia, a-m-o teu blog, acesso todos os dias!
    Eu simplesmente me apaixonei pelos monstrinhos do catchup e mostarda… que tristeza descobrir que a loja que tu indicastes não entrega fora de Floripa, sou de Porto Alegre :-(
    Não querendo fazer propaganda, mas já fazendo, se alguém mais ficar enlouquecida para ter os “spread heads” (sim, buscando os bichinhos na internet, descobri que esse é o nome deles) descobri uma lojinha virtual brasileira que vende: http://www.zipcasa.com.br , mas somente os iguais aos teus (o vermelhinho e o amarelinho…eu queria taaaaaanto um vampirinho…heheh).
    Resolvi partilhar porque passei boa parte do dia hoje tentando descobrir como ter um desses….
    Obrigada por partilhar as tuas descobertas no bloguinho com a gente!
    Um abraço!!!

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