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Paris, a cidade dos macarons

06 de janeiro de 2012 8

Como hoje é dia de macarons no caderno Gastronomia, aqui vai o repeteco de um post que fiz em outubro, sobre os deliciosos docinhos franceses:

Macarons da Biscuiterie de Montmartre

Nestas breves férias, fui conhecer de perto um personagem constante aqui do blog: os macarons. São várias as casas onde você encontra este docinho colorido feito com farinha de amêndoas. A maior parte delas dedicada-se também à produção de chocolate.

Os macarons ficam nas vitrines nos chamando com suas cores lindas. E quando você prova um, da vontade de provar todos. Os sabores são os mais variados. As formas, delicadas e lisinhas.


O problema é o preço deles. Os bons custam em média de 1,70 euros. Há opções mais baratas como os macarons do McDonalds (oui, há macarons até no Mc), a 1 euro. Os da famosa casa Ladurée, que possui a fama de ser a casa mais tradicional de macarons, são bem mais caros. A casa de chá principal da Ladurée fica na chiquérrima avenida Champs-Elysées, a uma quadra da loja da Louis Vuitton.

Em frente à famosa, chiquérrima e caríssima Ladurée

Também tem um quiosque fofinho em forma de carruagem no aeroporto de Orly. Mas quando você chegar lá, talvez a imensa loja da Ladurée no aeroporto já esteja inaugurada.

 

 O quiosque da Ladurée no aeroporto de Orly

O tapume da loja da Ladurée em construção já é uma delícia


Experimentei os macarons da Maison Georges Larnicol (o de bergamota é ulalá) no Boulevard Saint-Germain, os da Dalloyau (na loja do Boulevard Beaumarchais, na Bastille) e os da Pierre Hermé na loja que fica no andar dos sapatos, na Galeries Lafayette. Aliás, no espaço gastronômico da Lafayette Gourmet tem dois ou três quiosques que vendem macarons.

Também passei pela Biscuiterie de Montmartre, mas infelizmente não cheguei a entrar.

 Na vitrine da Biscuiterie de Montmartre

Elegi o macaron de rosas o meu favorito. Apesar de ter amado o de mirtilos.

Saboreando um Pierre Hermé de rosas

No último dia em Paris, descobri que a farinha de amêndoas é vendida bem baratinho nos supermercados Franprix. Cerca de 1,90 euros o pacote com 125g (suficiente para uma receita que rende uns 40 macarons). Já fiz o primeiro pacote. Agora só falta um.

Um conselho para quem vai fazer a peregrinação do macaron: coma todos na hora e guarde o sabor na lembrança. Os macarons das duas caixinhas que comprei chegaram no hotel já destroçados. No Brasil, eram só farelos. Farelos deliciosos, diga-se de passagem.

Então, aqui vai uma ajudinha para quem pretende seguir o Caminho dos Macarons em Paris.


Dalloyau

Saint-Honoré
101, rue du Faubourg Saint-Honoré – 75008 Paris
Metrô: Saint-Philippe du Roule, Miromesnil, Franklin Roosevelt
Aberto diariamente de 8h30 à 21h
Tel. :  01 42 99 90 00

Lafayette Gourmet
48-52, boulevard Haussmann – 75009 Paris
Metrô:Havre-Caumartin, Chaussée d’Antin, Auber
Aberto de 8h30 à 21h30 – fechaqdo aos domingos
Tel. :01 53 20 05 00

Luxembourg
2, praça Edmond Rostand – 75006 Paris
Metrô:Luxembourg, Cluny La Sorbonne, Odéon, Saint-Michel
Aberto diarioamente de 9h à 20h30
Salão de chá: de 9h à 19h30
Tel. :  01 43 29 31 10

Convention
69, rue de la Convention – 75015 Paris
Metrô:Boucicaut, Javel, Charles Michels
Aberto diariamente de 9h à 20h
Salão de chá: de 11h à 19h
Tél. : 01 45 77 84 27


Ladurée

Champs Elysées

75, avenue des Champs Elysées – 75008 Paris

Tel : 01.40.75.08.75


Royale

16, rue Royale – 75008 Paris

Tel :01 42 60 21 79


Bonaparte

21 rue Bonaparte – 75006 Paris

Tel : 01.44.07.64.87


Printemps de la Mode Haussmann

64, boulevard Haussmann, 75009 Paris – France

Tel :+ 33 1 42 82 40 10


Roissy – Aeroporto Charles de Gaulle

Charles De Gaulle, 2 F 1:

Diariamente de 6h à 20h30

Nas quinats e sextas até 21h

 

Charles De Gaulle, 2 F 2:

Diariamente de 6h30 à 20h30

 

Charles De Gaulle, 2 E:

Área pública: diariamente de 6h30 à 21h


Aeropoto Orly – terminal oeste

Área pública: diariamentede 6h30 à 20h30


Maison Georges Larnicol

Saint-Germain

 132, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

Tel. +33 (0)1 43 26 39 38

Métro: Odéon


Rivoli

14, rue de Rivoli, 75004 Paris
Tel. +33 (0)1 42 71 20 51      
Métro: Saint-Paul
Hora: segunda a sábado das 9h às 18h


Pierre Hermé

Galeries Lafayette

40 boulevard Haussmann 75009 Paris

Espaço de calçados (primeiro andar)

Espaço Criadores (primeiro andar)

Tel : +33 (0)1 43 54 47 77


Bonaparte

72 rue Bonaparte 75006 Paris

Tel : +33 (0)1 43 54 47 77


Vaugirard

185 rue de Vaugirard 75015 Paris

Tel : +33 (0)1 47 83 89 96


Cambon

4 rue Cambon 75001 Paris

Tel : +33 (0)1 43 54 47 77


Paul Doumer

58 avenue Paul Doumer 75016 Paris

Tel :  +33 (0)1 43 54 47 77


Ópera

39 avenue de l’Opéra 75002 Paris

Tel :  +33 (0)1 43 54 47 77


Publicisdrugestore

133 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris

Tel :  +33 (0)1 43 54 47 77


Biscuiterie de Montmartre

16 rue Norvins – Montmartre – 75018 Paris

Tél. : +33 (0) 1 42 52 50 37


La Maison du Chocolat

225, rue du Faubourg Saint Honoré – 75008 Paris

52, rue François 1er – 750008 Paris

8, boulevard de la Madaleine – 75009 Paris

19, rue de sèvres – 75006 Paris

1210, avenue Victor Hugo – 75116 Paris

Printemps Haussmann – 75009 Paris

Carrousel du KLouvre – 99, rue de Rivoli – 75001 Paris

Roissy – Aeroporto Charles de Gaulle – terminal 2E – 95742 Paris

Roissy – Aeroporto Charles de Gaulle – terminal 2F1 – 95742 Paris

Aeroporto Orly – terminal oeste hall 2 – 91550 Paris



Aula de mecânica só para mulheres

12 de maio de 2011 0

Reprodução internet

Há uma grande falha no meu currículo: não sei dirigir. E também não entendo nada de mecânica. Mas achei bem interessante este curso: Noções Básicas para Mulheres – Módulo II.

O encontro será hoje, às 19h30min, na Eletro Bricar Bosh Car Service (Av. Aniceto Zacchi, 87, Bairro Ponte do Imaruim, Palhoça).

O assunto é suspensão e freios, e o tema surgiu a partir de sugestões das alunas do Módulo I, conforme a diretora administrativa da empresa, Luci Mara Cardozo Schmitt.

Para participar é preciso reservar vaga pelo telefone (48) 3242-1414. De cada participante será cobrado um quilo de alimento não perecível, a ser doado para a entidade Sociedade João Paulo II.

Não é necessário ter assistido ao primeiro módulo.

O professor do curso será Ivo Manfran, técnico da Cofap.

Depois de aprender mecânica, quero ver alguém lhe cobrar os olhos da cara para trocar a rebimboca da parafuseta!