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Posts na categoria "Saúde"

Comece 2012 sem ressaca

01 de janeiro de 2012 0

Bebemorou todas na virada do ano? O blog Feito em Casa dá uma ajudinha para você levantar desse sofá e começar 2012 com mais energia.

Aqui vão algumas dicas para curar ressaca.

Feliz Ano-novo para você e para nós. E que 2012 seja repleto de receitinhas gostosas, coisinhas fofas feitas à mão, jardins floridos e cheios de ervas cheirosas e tudo mais o que a gente precisa para que a felicidade seja feita em casa.

Evite excessos na ceia de Natal e Ano-Novo

16 de dezembro de 2011 2

 

Época de festas geralmente é também a de cometer pequenas loucuras contra a nossa própria saúde. A soma de alimentos calóricos, bebidas alcoólicas e doces em profusão é um verdadeiro coquetel molotov no organismo.

Mas também não precisa passar as festas beliscando uma folha de rúcula e sentindo-se uma rena. Com bom senso, é possível aproveitar o banquete sem arrepender-se ou temer as consequências.

Daniel Magnopni, cardiologista e nutrólogo do HCor, de São Paulo, listou algumas dicas importantes para fazer sua ceia mais saudável.

 

- Coma e prove o que sentir vontade, porém tome cuidado com os excessos.

- Beba bastante líquidos, como água e chás. Lembre-se que os sucos também possuem calorias.

- Cuidado com o excesso de álcool e conheça os seus limites.

- Evite sal e cuidado com os aperitivos.

- A gordura saturada e a gordura animal devem ser evitadas.

- Evite pratos com molhos e cremes, pois eles podem estar contaminados devido a exposição da temperatura ambiente, que pode causar distúrbios intestinais.

- Cuidado com os energéticos que podem alterar o ritmo cardíaco.

- No final das festas abuse de frutas, que hidratam e melhoram a digestão.

- Faça pequenas e leves refeições durante o dia. Evite deixar de se alimentar, pois a ausência de líquidos e alimentos pode provocar fraquezas, tonturas e mal-estar.

- Não belisque os alimentos enquanto estiver preparando a ceia, assim evitamos as calorias extras.

- Prepare-se com antecedência. Procure diminuir a ingestão de açúcar e adote uma alimentação light duas semanas antes das festas. Evite ao máximo as carnes vermelhas e os pães.

- Procure preencher o prato com um tipo de carne branca, metade com saladas e o restante com acompanhamentos saudáveis. Escolha apenas um tipo de sobremesa e opte pelas por frutas que auxiliam na digestão, como é o caso do abacaxi.

- Entre todas as opções de carnes existentes para as comemorações de fim de ano, de preferência para as assadas e grelhadas. Se possível retire a pele, pois ela é rica em gorduras e calorias.

- Evite os molhos à base de maionese, prefira os feitos com iogurte.

- Entre as opções de frutas natalinas prefira as frutas frescas (melão, melancia, uva, kiwi, morango), pois são menos calóricas.


Me diga que leite bebes e te direi que mamífero és

23 de junho de 2011 0

Reprodução internet 
Quando a minha mãe era criança, o leite era vendido em garrafas e vinha direto da vaca. Quando eu era criança, a mãe mandava a gente buscar leite na venda e o dono entregava na mão um saquinho plástico com o leite, de uma ou outra marca que havia.


Hoje, se eu mandar meus filhos pegarem leite na prateleira do supermercado, eles provavelemnte vão retornar perguntando se eu quero integral, esnatado, com baixo teor de lactose etc… A quantidade de tipos de leites, indicados para diferentes perfis é bem grande. Sem falar na infinidade de marcas.


Para ajudar na hora de decidir, a Unidade de Lácteos da BRF Brasil Foods (responsável pelas marcas Batavo e Elegê), preparou um beabá do leite. Confira abaixo o que se enquadra no seu perfil de mamífiero:


Leite UHT Integral - é importante para crianças e adolescentes em fase de crescimento que não apresentam sobrepeso ou obesidade, pois os nutrientes presentes no leite são fundamentais para o bom funcionamento do corpo, atuando na formação de ossos e dentes, e no sistema imunológico e nervoso. Um copo de 200ml de Elegê UHT Integral apresenta 114kcal e oferece 21% das necessidades diárias de cálcio.


Leite UHT Semidesnatado – apresenta redução de mais de 50% das gorduras totais, mantendo as mesmas quantidades de nutrientes e minerais, principalmente o cálcio e as proteínas. Possui menos gorduras saturadas e um valor calórico menor que o integral, preservando nutrientes e garantindo sabor. É uma ótima opção para quem se preocupa em manter uma alimentação rica em nutrientes, porém atento ao consumo de gorduras. Um copo de 200ml de Elegê UHT Semidesnatado contém apenas 78kcal e também oferece 21% das necessidades diárias de cálcio. 


Leite UHT Desnatado - contém todos os nutrientes do leite, porém sem gordura. Indicado para pessoas que desejam reduzir o consumo de gordura em sua dieta ou aqueles que apresentam complicações clínicas relacionadas ao consumo de gordura saturada, como hipertensão, colesterol elevado e diabetes. Um copo de 200ml de Elegê desnatado possui apenas 61kcal e 0% de gordura. 


Leite Semidesnatado Rico em Cálcio – a maioria das pessoas sabe que o mineral é essencial para a formação e manutenção de ossos e dentes, porém o coração, os músculos, o sangue e os nervos também utilizam cálcio para exercerem suas funções vitais. O leite rico em cálcio é ideal para aqueles que possuem deficiência desse mineral. Um copo de 200ml de Elegê Semidesnatado Rico em Cálcio oferece 320mg de cálcio, ou seja, 32% da quantidade diária recomendada. 


Leite Integral Baixo Teor de Lactose – foi desenvolvido com o objetivo de atender às necessidades dos intolerantes à lactose - açúcar presente no leite. E o melhor é que mantém os mesmos nutrientes presentes na versão convencional, como o cálcio e as proteínas.