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Perfil de Augusto Piras

09 de setembro de 2017 0
Augusto Piras- divulgação

Augusto Piras- divulgação

Augusto Piras já comandou a cozinha de restaurantes premiados na Itália, Inglaterra, Suíça e França. Mas o que mais o emociona mesmo é a hospitalidade, a comida simples e o jeito de viver da Itália, país onde nasceu e do qual sente falta todos os dias.

O chef de cozinha tem um estilo que alia os sabores e sabores tradicionais com a gastronomia contemporânea e respondeu as perguntas da coluna já em Blumenau.

Concluiu o curso de Hotelaria e Cozinha no Istituto Alberghiero di Stato in Alghero em 1983 e tem várias especializações em Cozinha Criativa e Francesa. 

Ele comandou as caçarolas do Restaurante Figueira esta semana em um jantar harmonizado com os vinhos da Decanter.

O menu contou com cinco pratos tem entre os destaques o raviolete de camarão ao molho livornese, com toque de limão siciliano e o filé mignon recheado com funghi porcini ao molho de nozes e tomilho. A coluna marcou presença e pode afirmar, estava tudo muito gostoso.

Eventos assim em Blumenau são sempre bem vindos!

Conheça mais sobre os hábitos e o estilo deste chef tão simpático e criativo.

Hobby: Viagens, pescaria e bicicleta

Lugar Inesquecível: Minha querida Itália, claro. A região de Sardegna, especialmente.

Música: Gosto de um som old school, dos anos 60 e 70

Mania: Limpeza e organização

Filme: Gosto de títulos antigos com tema de gastronomia

Luxo: Sou uma pessoa bastante simples, aprecio a boa moda italiana

Não vive sem: Meu cachorro

Sonho: Ter mais tempo para viajar pelo mundo

Caos: São Paulo (SP)

Comida preferida: Simples e caseira, da Mamma

Cidade que moraria: Lucca, na Toscana

Como veio morar no Brasil? Vim com a minha família, que teve oportunidades aqui. Nunca mais sai.

Qual comida brasileira mais o surpreendeu? A comida mineira. O sabor é incrível!

Do que sente mais falta na Itália? Da simplicidade e da hospitalidade italiana

Como nasceu sua história com a culinária? A vida de um bom italiano acontece dentro da cozinha e comigo não foi diferente. Mais tarde levei isso como profissão, mas o início da história foi dentro de casa.

Curso que marcou sua carreira: A faculdade de hotelaria. Abriu meus horizontes.

Se um prato pudesse assinar o seu estilo de cozinha, qual seria? Zuppa di Pesce alla Sarda. O frescor do pescado

da Sardegna é temperados com as iguarias que usamos do dia a dia e o sabor é, ao mesmo tempo, surpreendente e confortável.

Prato mais surpreendente que já comeu no mundo: Siri Mole, que comi na Bahia

Chef que admira: Todos os chefes que mantém a originalidade das receitas

Para quem sonha um dia cozinhar? Reunir uma confraria de todos os chefs e colegas que já conheci e surpreende-

los com um belo jantar

O que mais gosta de preparar? Massas caseiras

Restaurante preferido: Antica Osteria del Ponte, na Lombardia

Conselho: Humildade, com boas maneiras sempre com o próximo, independente de quem seja ele

Frase: “Semear o bem para colher o bem”

 

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Agito Italiano em Floripa

06 de setembro de 2017 0

Empresários do setor têxtil que produzem para grifes luxuosas como Céline, Yves Saint Laurent, Armani, Missioni, Dior, os italianos Emanuele Bellini e Veniero Ghidotti realizaram ontem o lançamento de bolsas ítalo-brasileiras em grande estilo.

Já residentes em Floripa, a dupla armou festa movimentadíssima que contou com comidinhas de Roberta Almeida, drinques italianos de Pablo Lavall e som animado do DJ Jeco Thompson, acompanhado do violinista Bruno Jacomel.

As fotos são de Ângelo Santos!

Veniero Ghidotti, Christina Crawford e Emanuele Bellini

Veniero Ghidotti, Christina Crawford e Emanuele Bellini

Daniela Goes , Jamil Nicolau e Marina Guimaraes copy

Daniela Goes , Jamil Nicolau e Marina Guimarães

Suellen Guarezi, Kaká Fonseca, Bárbara Amin e Aline Marquez

Suellen Guarezi, Kaká Fonseca, Bárbara Amin e Aline Marquez

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Vanessa Koppe

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Sara Philippi e Mel Hoffmann foto- arquivo pessoal

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Mariana Weickert e Arthur Ferraz grávidos!

05 de setembro de 2017 0

Ela já anunciou em todas as redes sociais. A fofa Mariana Weickert e  Arthur Ferraz estão a espera do primeira herdeira que se chamará Teresa. A baby já tem até apelido escolhido, Tetê. A modelo está no quarto mês de gestação e trocou alianças em uma cerimônia super íntima na Alemanha onde a família participou. Depois no Rio de Janeiro, casaram no civil. Os avós Anamaria e Rudolfo Weickert estão festejando e ela deixa registrado “Radiante em compartilhar este que é o momento mais feliz da minha vida.Eu e meu marido transbordamos alegria, gratidão e amor:estamos grávidos”

Gravidíssimos !

Gravidíssimos !

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Cozido do Omar

04 de setembro de 2017 0

O apresentador Omar Carvalho agitou o sábado em Floripa com seu evento Cozido do Omar. O encontro rolou na Vila dos Araças na Lagoa e contou com a presença de gente bacana e descolada. Seguiu até a noite! Omar, como sempre, esbanjou simpatia e felicidade estampada no rosto! Confira as fotos de Fabrícia Pinho!

 

Imãs Koerchi e omar carvalho

Joyce, Marcia e Eliane Koerich com Omar

Maria Paula e Alisson Barcelos

Maria Paula Canziani Pereira e Alisson Barcelos

Omar carvalho e Juliana  Pippi

Omar e Juliana Pippi

Sheila e Luciana Prates

Sheila e Luciana Prates

Clica Voigt

Clica Voigt

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Painel bacana na vitrine!

Vini Damiani

Vini Damiani

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Confraria do Vinho Itapema lota a Alameda Casa Rosa

04 de setembro de 2017 0

Mais uma noite de Alameda Casa Rosa lotada. Assim foi o terceiro encontro da temporada 2017 da Confraria do Vinho Itapema, realizada na capital. A noite teve como estrelas principais os rótulos de Paul Mas Gewurztraminer 2015, França, Kriter Rosé França, Black Label Cabernet – Cabernet 2014,Las Moras – Argentina e Alambre Moscatel de Setubal 2010, José Maria da Fonseca – Portugal. O cardápio foi criado pelo Chef Renato Stumpf e o próximo encontro já tem data confirmada, 27 de setembro.

Fotos de José Somensi

 

Foto- Jose Somensi (7)

Confraria

Foto- Jose Somensi (9)

Menu by Renato Stumpf

Foto- Jose Somensi (10)

Brinde!

Octavio e Marisa  Lebarbenchon - Foto- Jose Somensi (3)

Octavio e Marisa Lebarbenchon

Eduardo e Fernanda Koerich - Foto- Jose Somensi (13)

Eduardo e Fernanda Koerich

Daniel Silva e Michele Andrade de Oliveira - Foto- Jose Somensi (6)

Daniel Silva e Michele Andrade de Oliveira

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Recital

04 de setembro de 2017 0

Tudo pronto para o recital do pianista blumenauense Vitor Zendron da Cunha, que está marcada para o dia 5 de setembro, amanhã, às 20h, no Teatro Carlos Gomes. O evento faz parte da programação dos 167 anos de Blumenau. A apresentação do músico, que atualmente realiza sua formação acadêmica na cidade de Karlsruhe na Alemanha, será baseada no repertório de Chopin. O repertório que será apresentado na noite é uma prévia do concurso que o pianista participará na Europa.  A Prefeitura de Blumenau, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e da Fundação Cultural, apoia a apresentação. Quem vai?!

 

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Perfil de Consuelo Blocker

02 de setembro de 2017 0
Consuelo foto Pedro Waldrich

Consuelo foto Pedro Waldrich

Uma das influenciadoras digitais mais importantes, Consuelo Blocker gentilmente concedeu esta entrevista exclusiva para a coluna com muito carinho.

Ela esteve em Santa Catarina durante a semana e participou de um evento de moda a convite da amiga Tida Zanatta. 

Consuelo, para quem não conhece, mora em Florença, na Itália, há muitos anos e é casada com o fotógrafo Roberto Leone, que captura imagens maravilhosas de sua musa. Os seguidores passam de 142 mil somente no Instagram. 

Ela é filha de um dos maiores ícones brasileiros quando o assunto é moda e elegância, Costanza Pascolato, e constantemente vem ao Brasil visitar a mãe e conferir a moda por aqui. 

Consuelo se formou em relações internacionais na universidade americana Brown e é apaixonada pela internet. 

Faz o maior sucesso com seu blog (http://www.consueloblog.com/), onde, com muita sofisticação e leveza, leva seguidores em suas viagens pelas semanas de moda do planeta, aos melhores restaurantes, viagens, livros e dia a dia. Outra grande paixão são seus filhos, Allegra  e Cosimo.

Uma das pessoas mais interessantes e bonitas por dentro e por fora que já conheci. 

Espero que curtam tanto quanto eu. 

Hobby: nossa, acho que não tenho, mas de um tempo para cá adoro “surfar” no YouTube.

Lugar inesquecível: Botswana. Foi uma viagem que o meu namorido, Roberto Leone, organizou perfeitamente. Fizemos o delta do Okavango, das regiões mais secas às mais molhadas.  Desta forma vimos animais diferentes em paisagens que iam mudando. Os lodges são incríveis, os animais lindos, a cultura fascinante e o pôr do sol a cada dia glorioso. Algo de inesquecível.  Retratamos tudo e está em 10 capítulos no Consueloblog.

Música: gosto de muitíssima coisa: do tropicalismo ao eletrônico. Cada uma para uma ocasião.

Mania: ah, tenho várias. Cutuco o lábio, gosto das coisas no seu lugar, pesquiso preços das passagens de avião ad infinitum, estou sempre em controle, afinal, sou capricorniana.

Filme: como ter um só? Mas talvez o que vi mais vezes foi Chariots of Fire… e no cinema. Quando se pagava para assistir.

Luxo: tempo.

Não vive sem: meus filhos, o Roberto e dois anéis. Um que herdei de família e outro que ele me deu. Também pashminas.

Sonho: ter pernas longas.

Caos: a organização diária do meu tempo.

Comida preferida: espaguete a Carrettiera, do Ruggero, omelete de alcachofra do Sostanza ou a pizza do Rocco. Todos estão entre os meus restaurantes favoritos em Florença.

Cidade onde moraria: além de Florença? Londres.

Museu que curte: adoro o Victoria & Albert de Londres.

Como nasceu sua história com o blog? Comecei fazendo um blog para o site da Santaconstancia, onde trabalhava como trend hunter.  Quando meu trabalho ficou obsoleto, pedi a propriedade intelectual do blog e me joguei de cabeça para profissionalizá-lo. 

Você é muito ativa no Snap e InstaStories. Consegue interagir com seus seguidores? Muito. Respondo continuamente a todos. Entre blog, Facebook, Insta, e-mail e Stories acho que leio e respondo entre 300 e 400 mensagens por dia.

Como escolhe o que publicar? O que me interessa e é pertinente naquele momento.  Porém o Consueloblog é um espaço de lazer, portanto não entram argumentos polêmicos, tipo política, com raras exceções.

Seu estilo: eu o defino clássico com um twist (de contemporâneo).  É muito importante que o corte e acabamento sejam bons e as proporções atuais.

Lugar das próximas férias: acabo de voltar da Puglia. Fui a Martina Franca e Ostuni.  Foi incrivelmente lindo e divertido.  A Itália é tão especial. É só virar a esquina que pah, algo de novo se revela. E sempre com ótima comida e vinho. (Fiz posts no Consueloblog.)

O que não deixa de fazer quando vem ao Brasil? Ver minha mãe, irmã e amigos, organizar um encontro com leitores, ir comer no Sushi Papaia e fazer shopping na Granado.

Ser chique hoje em dia é…respeitar os outros, escutar sinceramente, olhar nos olhos e sorrir.

Conselho: coragem, sem ela não se sai do lugar. “O correr da vida embrulha tudo. A vida é assim: esquenta e esfria, aperta e daí afrouxa, sossega e depois desinquieta. O que ela quer da gente é coragem.” Guimarães Rosa

Frase: tente prever e se defender da besteira que outra pessoa fará mas que atrapalhará a tua vida.

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Cronologia da Moda

01 de setembro de 2017 0

Os figurinos de épocas inspirados em diferentes períodos da história são as estrelas da exposição Cronologia da Moda, que inaugura hoje,  dia 1º de setembro no Norte Shopping. As peças, apresentadas em miniaturas, foram adaptadas desde o passado até os dias atuais. O projeto foi desenvolvido por acadêmicos do Curso de Graduação em Design de Moda da Faculdade de Tecnologia Senai Blumenau. No total serão exibidos 15 looks em miniatura, montados em bonecas Barbies e todos serão apresentados em cenários construídos com elementos de cada época da história da moda, também desenvolvidos pelos alunos. A exposição poderá ser visitada até o dia 17 de setembro. Muito bacana!

Barbie

Barbie

 

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Baile de Debutantes 2017

28 de agosto de 2017 0

Foi uma noite de sonho! O Tabajara Tênis Clube, ao som de violinos e muitas flores, foi o palco de mais um lindo Baile de Debutantes. Vinte meninas moças desfilaram seus vestidos, que estavam belíssimos, ao lado de seus pais com muita emoção ao som de suas músicas escolhidas. Os padrinhos da noite, Valeska e Eduardo Schroeder entraram no salão com a linda melodia de What a Wonderful World. Ela usava um modelo lindo da estilista Erica Thiesen. Após a apresentação, realizada por Cinthia Canziani, as meninas dançaram o minueto com seus pares e depois as tradicionais valsas. Em um momento de homenagem, os trigêmeos, filhos de Eduardo e Valeska, Carolina, Guilherme e Rafaela, entregaram flores para as debutantes, que foram dadas a cada mãe. Depois no palco, madrinhas e afilhadas dançaram o Despacito e a noite rolou até o amanhecer!

Durante a semana mais fotos estarão na coluna impressa!  Neste post todas as mamães orgulhosas sintam-se homenageadas!

As fotos são de Edemir Garcia!

 

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As debutantes com Valeska

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Os padrinhos Valeska e Eduardo Schroeder

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A diretoria do Tabajara Tênis Clube

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Gabriela, Rafaela, Guilherme e Carolina

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Na Sala Presidencial

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Homenagens

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Camila Sensi Santhiago

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Carolina Hansen

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Marilise Kreibich

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Lilian Wanser

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Silvia Mafra

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Jeane Pinheiro

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Lilian Schmitt

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Caroline Cordoni

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Mônica Stritthorst

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Stella Nemetz

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Ro Schindler Souza

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Cintia Simões

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Patricia Stewers

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Marilis Faggiani

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Tatiana Gusso

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Ana Carolina Coutinho

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Katiuza Corbella

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Maria Luiza Ammann

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Fabiane Ferencz Grossl

 

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Perfil de Ivete Sangalo

26 de agosto de 2017 0

Ela vai chegar “furacônica” em Blumenau. A diva Ivete Sangalo, que arrebenta com sua música e vozeirão, promete abalar as estruturas do Parque Vila Germânica no dia 2 de setembro, em um show histórico bem no dia do aniversário da cidade.
Ela retorna após 10 anos de sua apresentação em julho de 2007, que lotou o pavilhão do parque, e quem traz a cantora é o Grupo All, que comemora 12 anos de parceria com Ivete.
No dia 1º ela também se apresenta em Florianópolis, no Stage Music Park, ao lado de Jota Quest.
No último ano, em votação feita pela Billboard Brasil, Ivete foi eleita a artista mais completa do país. E quem discorda?! Sua carreira é feita de sucessos e prêmios.
Veveta, apelido carinhoso usado pelos fãs, também é a rainha do carnaval em Salvador, com seu pique invejável e animação contagiante.
Este ano foi homenageada pela Escola de Samba Acadêmicos da Grande Rio, mostrando todo seu poder e influência na cultura popular brasileira.
Uma honra ter feito esta entrevista. Espero que curtam tanto quanto eu!

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- Hobby: esquiar.

- Lugar inesquecível: uma ilha chamada Saint John.

- Música que mais curte cantar: todas.

- Mania: dormir no escuro absoluto.

- Filme: Ah, eu amo um filme chamado Notebook. É bem mel com açúcar.

- Luxo: joias.

- Não vive sem: amor.

- Sonho: mais filhos.

- Caos: intolerância.

- Comida preferida: feijoada com banana frita vai bem.

- Cidade que moraria: Salvador.

- Qual sua impressão sobre Santa Catarina? A melhor possível, eu amo Santa Catarina. As pessoas são muito carinhosas, educadas, e as minhas memórias dos shows aí são sempre especiais.

- O que espera do show em Blumenau? Amor, vai ser uma loucura. Vou chegar com tudo, vou chegar “furacônica” (risos).

- Onde busca inspiração para as músicas? Elas vêm. Quando eu penso que não, já escrevi a letra.

- Planos para o futuro: felicidade.

- Conselho: seja feliz!

- Frase: seja feliz!

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