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Vídeo: Confira as delícias do novo cardápio do Zizi Bistrô em Blumenau

25 de abril de 2017 0
Duck Wellington com compota de goiaba e abacaxi. (Foto: Lucas Correia)

Duck Wellington com compota de goiaba e abacaxi. (Foto: Lucas Correia)

Hoje a coluna foi visitar o Zizi Bistrô, que em seu terceiro ano de atividade está lançando várias novidades. Entre elas, está o seu novo cardápio, completamente reformulado pela nova chef Susana Wascheck e que vem com uma proposta diferenciada para os blumenauenses.

O cardápio será lançado em um evento fechado nesta terça-feira para 30 convidados. Entre as delícias está o “Duck Wellington”, releitura do tradicional Filet Wellington. Uma delícia! A coluna super aprovou.

Além dos novos pratos, como Ravioli de Carne seca e Abóbora com molho de manga e gengibre e a Trilogia do Mar, a casa passa a oferecer um menu semanal, confeccionado com ingredientes frescos e da estação e que será composto por entrada, prato principal e sobremesa.

Na conversa, o empresário Alex Buhatem, conta um pouco da história do restaurante, como a origem do nome, Zizi, que foi o apelido carinhoso de Georgette Buhatem, sua mãe, nascida em Zahle no Líbano na década de 30.

Outra novidade do bistrô é uma mudança em seus dias de funcionamento: agora o Zizi abre de segunda à sábado, a partir das 19h, atendendo a pedidos de clientes que procuravam lugar para jantar nas segundas em Blumenau. Além disso, o bistrô também oferece jantares fechados para grupos em casa e logo irá lançar um chá da tarde. Muito bacana!

Destaque para a carta de vinhos, com mais de 90 rótulos e muitos trazidos de viagens.

Espero que curtam então o nosso vídeo. Eu adorei!

Serviço:
Le Zizi Bistrô
Alameda Rio Branco, 247 — Blumenau
Atendimento de segunda a sábado, a partir das 19h
Contato: 47.3231-3200

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Primeiro Ano de Selenza 47 em BC

25 de abril de 2017 0

Foi um agito a comemoração de um ano do Selenza 47, em Balneário Camboriú.  O hot spot badalado comemorou em grande estilo e contou com a presença dos DJ´s Paulo Velloso e Thiago Matthias. A festa reuniu muita gente bonita e descolada. Vem espiar quem circulou por lá! 

 Fotos: Guilherme Fernandes

Aniversário Selenza 47 (2)

Festa

Aline Beatriz ( Proprietária da Clínica ITAFF )

Aline Beatriz ( Proprietária da Clínica ITAFF )

DJ Paulo Vellosso e Alex Ferrer

DJ Paulo Vellosso e Alex Ferrer

Leão Junior

Leão Junior

Juliana Pavan

Juliana Pavan

Luisa Trindade

Luisa Trindade

Sandro Horta

Sandro Horta

Mohamad Abou Wadi ( Sócio Proprietário da  Avantis )

Mohamad Abou Wadi ( Sócio Proprietário da Avantis )

João Wehmuth

João Wehmuth

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Primeiro Seminário sobre Autismo em Indaial

25 de abril de 2017 0

Nesta semana ocorre no Teatro da Vinci na Uniasselvi de Indaial, o Primeiro Seminário sobre Autismo promovido pela prefeitura de Timbó, com apoio da Uniasselvi. O encontro conta com a presença da neurologista Lucia Machado Haertel, da terapeuta Helenice Vieira, da pedagoga Tatiana Schmidt Silva, do autista Marcos Petry, entre outros.

O evento foi idealizado por Fernanda Marins, mãe do autista Bernardo. Ela conta que o objetivo do evento é o debate sobre a síndrome de forma gratuita com muita sensibilidade. Serão duas noites, dia 26 e 27, a partir das 18:45 horas e para se inscrever fica o contato: 47.3382-1262. Abaixo segue a programação!

Vamos prestigiar!!

Programação

Programação

 

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Wine Day na Decanter

24 de abril de 2017 0

Com uma degustação exclusiva acompanhada por mais de 100 rótulos de renomados produtores de vinho do mundo, a Decanter realiza esta semana em Blumenau, o Decanter Wine Day. Será na quarta feira, dia 26 das 19 as 22 horas.

Ele é realizado em parceria com o grupo DVA e a marca Mercedes Benz e haverá degustação de comidinhas especiais como sopa de capeletti e penne flambado com Grana Padano, já que um dos apoiadores do evento é a Gran Mestri e seus queijos. Quem assume o feitio das receitas é o chef Rodrigo Gonzaga e Raquel Huewes.

Durante a noite produtores internacionais como os argentinos Colomé, Amalaya e Família Schroeder estarão presentes.

A coluna estará por lá e mostra tudo. Para quem quiser tentar um convite ficam as informações:

3038-8850 ou pelo e-mail: eventos@decanter.com.br

Decantar em Blu

Decantar em Blu

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Dia Internacional da Dança

24 de abril de 2017 0

Nesta  quarta feira,  dia 26, partir das 19h, mais de 200 bailarinos do Pró-Dança Blumenausubirão ao palco montado na praça do Teatro Carlos Gomes para apresentações gratuitas de sapateado, ballet, danças urbanas e jazz.  O intuito é celebrar o Dia Internacional da dança.

Este é o sétimo ano que a escola realiza este evento especial, que acima de tudo busca homenagear os bailarinos e todas as formas de expressão artística e corporal. O Dia Internacional da Dança, que é comemorado no dia 29 de abril, foi instituído pelo Comitê Internacional da Dança (CID), da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco), no ano de 1982.

 

Foto_010-2016 (Dia da Dança - Ricardo Silva Photuspress)

Dia da Dança – Ricardo Silva Photuspress

Foto_020-2017 (Dia da Dança -  Giovanni Silva)

Dia da Dança – Giovanni Silva

Serviço:

O quê: Apresentações em comemoração ao Dia Internacional da Dança

Quando: 26 de abril (quarta-feira), às 19h

Onde: Praça do Teatro Carlos Gomes

Entrada: Gratuita 

 

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Desafios

24 de abril de 2017 0

O que falar dos desafios perigosos lançados na internet camuflados de jogos, em que fases se completam e terminam muito mal, até com a morte, como o caso da Baleia Azul? E ele não foi o primeiro, apenas o mais divulgado.

A apologia ao suicídio virou moda? Como assim? Já vivemos aterrorizados por problemas reais e de repente os virtuais tomam forma. O primeiro pensamento, o horror.

Analisando bem, temos que nos preocupar primeiro com nossos filhos e não com os jogos em si. Eles são apenas consequência. São como as drogas, estão e sempre estiveram disponíveis.

Sabemos que a depressão entre crianças e jovens existe cada vez mais, por vários fatores, e um deles é a pressão imensa da sociedade e de muitos pais para a obtenção de ótimos resultados. Ser bom em línguas, ter notas boas, ser aceito num grupo bacana, enfim, são muitas exigências. Mas nós também passamos pela adolescência e sabemos que os perigos sempre existiram.

Soluções? Mais diálogo, a presença efetiva dos pais ou mesmo dos avós e uma vigilância saudável, que faz parte de qualquer educação normal. Viver com os filhos, não somente conviver.

Numa primeira conversa com os meus sobre o desafio e sobre a série da Netflix 13 Reasons Why, que também fala sobre suicídio de forma banal e irresponsável, a primeira reação foi de deboche. Em cima de mim, claro, e a frase “credo, mãe, quem teria coragem de fazer isso?” Bom, quem teria eu não sei, mas infelizmente está ocorrendo. E mesmo que ele tenha surgido do mundo virtual, providências precisam ser tomadas e discussões sobre depressão e suicídio, levantadas.

Achei importante lembrar aos meus leitores de que confiar no que você ensinou e conversar sério com seus filhos é fundamental. Nem que seja para ouvir uma risada ou um alerta. Um último conselho: olhos abertos sempre, mais conversa e atenção. Afinal pais são pais, depois amigos.

 

foto perfil @beatrizbraga

foto perfil @beatrizbraga

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Perfil de Sérgio Hess Souza

24 de abril de 2017 0
Sérgio Hess de Souza foto Pedro Waldrich

Sérgio Hess de Souza foto Pedro Waldrich

Na próxima semana serão festejados os 34 anos do CTG Fogo de Chão de Blumenau, e a coluna traz o perfil de um dos fundadores do grupo e atual presidente.

Sérgio Hess de Souza é filho de Rodolfo Souza Filho e Adelina Clara Hess de Souza. Ele nasceu em Luis Alves e é formado em Administração de Empresas e Direito. Conta que começou a trabalhar aos oito anos, datilografando etiquetas de camisas, consertando ferros de passar roupa e ajudando na venda das peças da empresa da família, a Dudalina.

Sérgio já foi o diretor-administrativo da Dudalina S.A. e membro do conselho de administração de 1974 até 2014. Sempre esteve presente nos negócios da família, entre as lojas e a empresa, até largar as atividades por causa das enchentes.

Sócio da Hess & Arend – Advogados, com mais 21 advogados e outros 20 colaboradores, ele começou a se dedicar à advocacia nos anos 1980. Em 1981 participou da fundação do Rotary Club Hermann Blumenau, onde já ocupou todos os cargos e se orgulha de ter 100% de frequência. Também esteve envolvido na fundação da Amabel, onde foi presidente duas vezes.

Foi conselheiro da Abam e do conselho de ética da OAB/SC, diretor da CDL de Blumenau e presidente em dois mandatos e vice-presidente da Federação dos Diretores Lojistas de Santa Catarina.

Sérgio também foi membro da Comissão Municipal de Turismo e em sua gestão na CDL surgiu a Oktoberfest. Conta que fez parte da organização das três primeiras edições, que posteriormente foram assumidas pela prefeitura de Blumenau. Ainda coordenou e ajudou a coordenar todas as 22 edições da Festa do Cavalo.

Participou do projeto Nova Blumenau, para reconstrução da cidade depois das enchentes de 1983 e 1984. Organiza e coordena desde o início em 2000 a campanha Natal sem Fome, que já arrecadou cerca de 400 toneladas de alimentos nos 17 anos da promoção.

Sérgio é casado com a querida Ana Marise, e tem três filhos: Bruna Mariana, Anna Beatriz e Sérgio Fernando. Animado, mal pode esperar para ser avô de Carolina, que chega em setembro deste ano.

Uma trajetória de vida e tanto. Muitos fatos não couberam neste pequeno espaço, mas quem o conhece sabe da importância do seu papel e a diferença que faz na comunidade blumenauense.

Hobby: andar a cavalo.

Lugar inesquecível: muitos. Em especial o interior dos Andes, a cavalo, quando atravessamos de Mendoza, na Argentina, até Santiago do Chile.

Música: Garota de Ipanema com Frank Sinatra e Tom Jobim.

Mania: não sei se tenho.

Filme: Noviça Rebelde, de 1965.

Luxo: conforto na minha casa.

Não vive sem: minha família.

Sonho: o mundo em paz e sem fome. Brasil sem corrupção e com desenvolvimento em todas as áreas, especialmente na social.

Caos: uma sociedade, uma família sem referências e sem valores morais e éticos.

Comida preferida: arroz carreteiro.

Como nasceu sua história com a advocacia? Qual o ramo do direito que mais gosta? Sou administrador. O entusiasmo do meu irmão Vilson pelo Direito, quando ainda estudava, me contagiou, e motivado resolvi cursar a faculdade. A eleição do Vilson em 1986 como deputado federal fez mudar radicalmente a minha vida, pois abandonei o comércio e assumi o escritório dele. Gosto muito de atuar na área do direito do trabalho empresarial.

Seu escritório atua principalmente em qual área? Em todas as áreas do direito empresarial.

Como começou sua participação na Amabel? Em uma conversa no Rotary Hermann Blumenau surgiu o convite para participar, juntamente ao Edélcio Vieira, de uma reunião para implementar ações em prol do Hospital Santa Isabel. Com outras pessoas que já atuavam em favor do hospital resolvemos fundar em 2005 a Amabel – Associação dos Amigos do Hospital Santa Isabel.

Como podemos ajudar a instituição? O Hospital Santa Isabel é referência brasileira e mundial em medicina de alta complexidade, especialmente na área de transplantes. Nossa atuação mais forte é na reforma dos quartos, que eram muito antigos. Dos 132 quartos já reformamos mais de 110, e atualmente estamos reformando toda a ala da cardiologia. O projeto Adote um Quarto é fantástico, pois propicia conforto e melhores condições a todos os pacientes internados, especialmente os do SUS. Conseguimos, por doações, colocar em cada quarto, reformado ou não, ar-condicionado e televisão. Para participar na doação de valores os interessados podem ligar para 3321-1014 e acessar santaisabel.com.br/amabel.

Qual o grande objetivo hoje da Amabel? Antes de responder gostaria de divulgar algumas realizações em favor do hospital. Além da reforma dos quartos, conseguimos através de uma empresa de Blumenau e Jaraguá do Sul instalar um moderno sistema de geradores e trocar todas as entradas de energia, permitindo que o hospital possua capacidade e segurança de prestar serviços durante as catástrofes que poderão ocorrer no futuro. Também atuamos juntos aos governos e políticos para conseguir verbas e melhorias no hospital com objetivo de manter equilibradas as contas. Reformar todos os quartos e dotar o hospital com os melhores equipamentos para tê-lo como um dos melhores do Brasil é nossa meta permanente. Ser grato e dizer muito obrigado é a razão da festa que realizamos em novembro de cada ano, quando convidamos os contribuintes/doadores e parceiros que trabalharam em prol do hospital naquele ano.

De que outras instituições você participa? Do Rotary Club Hermann Blumenau desde sua fundação, em 1981, CTG Fogo de Chão desde sua fundação, em 1983, e da CDL, onde fui presidente em 1983 e 1984. O rotary, em parceria com o Fogo de Chão, fazem há 17 anos uma arrecadação de alimentos na campanha Natal sem Fome. Já arrecadamos nestes anos mais de 400 toneladas de alimentos.

Qual a tradição gaúcha mais forte que vocês seguem no CTG? O gaúcho é originário da Espanha e se caracteriza principalmente pela simplicidade, amor à natureza, amizade, justiça, alegria, comida campeira, muita música e por gostar do cavalo e suas lidas. No Fogo de Chão nos reunimos todas as terças-feiras, quando praticamos cada um destes mandamentos do gaúcho, especialmente a boa música e a comida. Lá todos são convidados a participar.

E a festa do cavalo? Ela era tão forte na cidade, por que acabou? Era uma festa muito complexa e cara, sem retorno financeiro, além do grande risco de insucesso se as condições climáticas fossem adversas. Com a criação do Parque Ramiro perdemos o espaço onde a festa ocorria. Não encontramos outro local adequado ao tamanho do evento, que chegou a reunir mais de 60 mil pessoas numa edição.

O que faria se pudesse mudar algo em sua vida? Teria mais filhos, o presente mais belo que Deus nos dá.

Se não fosse advogado, seria… Empresário do comércio.

Um exemplo de pessoa: minha mãe, Adelina.

z Conselho: não sofras antes do necessário, senão sofrerás mais que o neces-sário.

z Frase: “Você nunca sabe que resultados virão da sua ação. Mas se você não fizer nada, não existirão resultados”, de Mahatma Gandhi.

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Conheça a nova casa do Magnani Bistrô em Blumenau

20 de abril de 2017 0
Foto Lucas Correia

Foto Lucas Correia

A coluna mostra hoje pra vocês o novo Magnani Bistrô, que após 10 anos de atividades em Timbó fixou residência em Blumenau. A casa, comandada pelo chef Leandro Magnani, fica no bairro Bom Retiro, na rua Hermann Hering nº 1 e ficou realmente maravilhosa.

Com apenas oito mesas e decoração discreta e clássica, o restaurante precisa de reserva antecipada e trabalha com menus de quatro, seis ou oito pratos para serem degustados.

Leandro conta que a louça é toda diferenciada a carta de vinhos também é voltada para a gastronomia mediterrânea — a adega do bistrô é de tirar o fôlego!

No cardápio, delícias preparadas com peixes frescos, massas leves, frutas da estação e sabores inusitados.

A visita contou com uma degustação e uma breve entrevista que você confere clicando no vídeo a seguir:

Espero que curtam!!

Serviço:
Magnani Bistrô
Rua Hermann Hering, nº 1, bairro Bom Retiro — Blumenau
Atendimento de terça a sábado, a partir das 19h
Contato: 47. 3399-0111

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Grupo Folclórico Alpino Germânico na Rota do Lazer

20 de abril de 2017 0

Mais tradicional representante das danças alemãs, o Grupo Folclórico Alpino Germânico fará um ensaio dentro da programação de atividades da Rota do Lazer de Blumenau na manhã do próximo domingo, dia 23 de abril.

Mais antigo em atividade em atividade em Santa Catarina, o Grupo Alpino Germânico completará cinco décadas no ano que vem. Nessa trajetória, representou o Estado e Pomerode no Brasil e no exterior, inclusive na Oktoberfest de Munique. É a grande referência para os demais grupos folclóricos locais.

O ensaio será aberto. Quem quiser poderá dançar com os integrantes do grupo, numa integração entre os dançarinos, público e turistas.

A apresentação acontece às 10h, na altura do número 693 (Café Paris/agência Banrisul), e contam com patrocínio do SINDILOJAS Blumenau e apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região e do Blumenau e Vale Europeu Convention & Visitors Bureau.

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Grupo

O quê: ensaio aberto do Grupo Folclórico Alpino Germânico
Onde: Rua XV de Novembro, altura do n º 693 (Banrisul/Café Paris)
Quando: dia 23, domingo, às 10h
Quanto: gratuito

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Jurerê Jazz Festival

20 de abril de 2017 0

Eu que curto muito jazz, não poderia deixar de contar que de hoje até o dia 1º de maio, Jurerê Internacional se transformará na capital do jazz. O balneário recebe o 7º Jurerê Jazz Festival, grandes atrações nacionais e internacionais como Leny Andrade, Maria Gadú e o norte-americano JJ Jackson. Serão mais de 40 shows e a maioria deles gratuitos.

O festival também abre espaço para os talentos locais e traz nomes como: Felipe Coelho, Cristiano Ferreira, Luiz Meira, Mauro Albert, Cássio Moura, Arnou de Melo, Brass Groove Brasil, entre outros. Nesse ano, parte da programação do festival será compartilhada com o Festival de Sapateado Floripa Tap, que realizará espetáculos de graça em Jurerê Internacional de 20 a 24 de abril.

Para quem quiser conferir a programação completa fica o site:  www.jurerejazz.com.​

JJ Jackson

JJ Jackson

 

Lenny Andrade. Foto Bruno Ropelato

Lenny Andrade. Foto Bruno Ropelato

 

 

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