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Aprenda a fazer um delicioso pudim de leite de caneca

26 de junho de 2014 0

Quando chega uma visita inesperada, ou bate aquela vontade louca de comer um doce, nada melhor do que ter na manga uma receitinha prática, rápida e gostosa. O pudim de leite condensado de caneca leva apenas um minutinho pra ficar pronto, e agrada todos os paladares.

O site Monta Encanta ensina como fazer a receita de um jeito super simples:

Pudim de leite caneca

 

Ingredientes:

Calda:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher e sopa de água

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Pudim:
-  1 ovo
- 130 ml de leite, ou 1/2 xícara de leite ou 8 colheres de sopa de leite
- a mesma medida de leite condensado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)

Modo de fazer:

Calda: Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Depois vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar

calda 1
Cuidado para não queimar!!

Pudim:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Acrescente o leite e misture bem. Em seguida,  o leite condensado. Se gostar, misture a essência de baunilha

pudim 2

Coloque na caneca caramelizada de modo que preencha 1/2, máximo 2/3 para não transbordar. Se achar necessário divida em outra caneca.

Pudim 3
Por último, leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto. Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos mas fique de olho. Vai parecer mole, mas o pudim continua o cozimento após desligado.

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