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Cadê a tainha?

02 de junho de 2013 0

Reportagem do Sol Diário, na edição de sexta-feira, mostrou que a tainha, tão apreciada nas mesas do Litoral, não faz o mesmo sucesso nos restaurantes que servem alta gastronomia. É estranho, mas a maioria de nós prefere pedir um prato à base de salmão, que vem de longe e passa um bom tempo congelado, do que um fresco pescado nacional. Tem razão de ser o selo lançado pelo Sindipi, que incentiva o consumo de peixe brasileiro. Não seria a hora de a tainha ter seu lugar ao sol?

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