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Peixe na alimentação

29 de agosto de 2013 0

O consumo de peixe no Brasil subiu para 9 kg por pessoa ao ano _ mais perto dos 12 kg recomendados pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura, Eric Routledge garante que a ideia de que o brasileiro não come peixe está caindo por terra.

Para os sindicatos ligados à categoria, resta agora convencer a população a dar preferência ao pescado nacional.

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