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Tainha vira "hambúrguer do peixeiro"

05 de junho de 2016 0
Foto: Luiz Carlos Souza, Especial

Foto: Luiz Carlos Souza, Especial

 

Queridinha no nosso Litoral, a tainha ganha “ roupa nova” a cada ano e prova que pode ser versátil.

Nos restaurantes da região, já virou de ceviche a sashimi _ e agora estreia na versão hambúrguer.

Acompanhado de ingredientes-chaves, como o green sauce, o manjericão e a coalhada, o “ hambúrguer do peixeiro” foi uma criação do chef Thomaz Wilbert, do The Backdoor Pub, em Itajaí, e fica no cardápio por tempo limitado, só até este domingo.

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