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Por que não dar mingau pronto e engrossante para crianças?

22 de julho de 2016 1
Foto: Alan Pedro / Agencia RBS.

Foto: Alan Pedro / Agencia RBS.

 

Por Giane Guerra

 

O Lado Natureba começa hoje uma série de posts sobre alimentação infantil. Teremos a parceria da nutricionista infantil Fabíola Frezza Andriola, com o objetivo de alertar pais e cuidadores sobre comida que não deve ser consumida por crianças. Principalmente, bebês.

Começaremos por:

Por que não dar mingaus e engrossantes para crianças?

As prateleiras dos mercados e farmácias estão cheios de farinhas para mingau e engrossantes. Os rótulos trazem personagens infantis.

A nutri Fabíola Andriola alerta que estes produtos trazem ingredientes que não são adequados para as crianças. Além de aditivos alimentares, quase todos têm grande quantidade de açúcares.

As crianças consomem fácil e “ganham peso”. Acaba sendo mais fácil do que um prato de comida de verdade.

- O rótulo pode até dizer “sem açúcar”. Na verdade, não têm sacarose, que é o açúcar da cana. Mas o açúcar vem de outras formas, como xarope de glicose.

Aí, o rótulo ainda diz “rico em vitaminas e nutrientes”. Os pais acham que vai complementar a alimentação do filho.

- Não sabemos até que ponto essas vitaminas são absorvidas pelo corpo. As frutas se complementam. Já nessas farinhas, as vitaminas são artificiais, são compostos químicos.

Portanto, as vitaminas e nutrientes tem que vir da alimentação in natura. Dos legumes, verduras, frutas, grãos integrais. Alimentação variada garante o aporte de nutrientes.

- Até um ano, o leite é o principal alimento. Os lanches podem ser só fruta.

Mas, se quiser, tem que usar aveia mesmo, não a farinha. Ou então chia, amaranto, linhaça, quinoa… São até mais baratos do que as misturas prontas!

Importante: dar aveia pura e não a farinha láctea, que traz vários aditivos prontos.

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Comentários (1)

  • Susumu Kodai diz: 29 de julho de 2016

    “Já nessas farinhas, as vitaminas são artificiais, são compostos químicos.” Pelo visto revogaram a Lei de Proust e eu não fiquei sabendo…

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