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Receita - Bolinho de arroz integral rico em fibras de talos e folhas

05 de outubro de 2016 0

Por Giane Guerra

 

Vamos aproveitar todo o alimento! Essa é uma das principais bandeiras do blog Lado Natureba. Veja uma receita legal. Além de aproveitar o arroz (de preferência, sempre integral!), usa partes de vegetais para turbinar o bolinho. E não é frito!

 

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Receita – Bolinho de arroz integral rico em fibras

Ingredientes:

Arroz integral
1 xícara de talos e folhas (couve, agrião…)
2 ovos
5 colheres sopa de farinha de trigo integral
1/2 cebola picada
2 colheres sopa de leite
Orégano, sal, pimenta…
1 colher sopa rasa fermento em pó

 

Modo de fazer:

Lava os talos e corta. Dar uma fervura rápida nos cubinhos mais duros.
Bata os ovos e coloque o resto dos ingredientes. Coloque o fermento por último e misture.
Asse no forno já aquecido por 30 minuto.

 

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Fácil demais, né? Aproveita alimentos integralmente. A receita é do programa Prato para Todos, parceria Ceasa e Sesc/RS, que tem o projeto Mesa Brasil. 

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