Mais uma receita deste feriado! Como não sei bem se é um pão ou um bolo, chamei de pão-bolo.
Receita – Pão-bolo integral de alfarroba
Ingredientes:
- 6 colheres rasas de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 copo de açúcar demerara
- 3/4 copo de leite
- 2 copos de farinha integral
- 2 colheres de chá de fermento químico
- 1 copo de alfarroba em pó
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Eu joguei tudo na panificadora, liguei no ciclo bolo e deixei assar lá mesmo. Mas a massa fica bem líquida, então pode colocar no liquidificador. Forno e deu!
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É de experimentar.
Grato