Já fizemos com inhame e com aipim. É o chamado “pão de queijo sem queijo” ou “pão de queijo fake”. Agora, foi a vez da moranga!
E ficou bom demais. Dá para variar nos temperos.
Pãozinho de polvilho com moranga, chia e tomilho
Ingredientes:
- 250 gramas de polvilho azedo
- 250 gramas de polvilho doce
- 2 xícaras de moranga bem cozida
- 2 colheres de chá de sal marinho
- tomilho e chia à vontade
- 1/2 xícara de óleo de girassol
Modo de fazer:
Misturar tudo em uma bacia e amassar com a mão. A massa não pode ficar grudenta e nem esfarelar. Pode ser preciso usar mais moranga ou mais polvilho para acertar o ponto.
Fazer as bolinhas e levar para assar até começar a “rachar” em cima das bolinhas.
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Gurias,
Você sabem se dá pra congelar?
Obrigada!
Dá sim! Assa depois!