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Coluna da Ana Maria Braga

05 de março de 2012 0

“A paz resulta não da ausência de conflitos em nossa vida, mas da nossa capacidade para os contornar” (Ernest Dimnet)

Docinho de Amendoim

INGREDIENTES

220g de farinha láctea
200g de amendoim moído
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Numa tigela, coloque a farinha láctea, o amendoim moído, o cacau em pó e o leite condensado. Misture bem até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas, decore com amendoim e sirva em seguida.
Rende cerca de 30 porções.

Pipoca sem óleo

INGREDIENTES

Salgada
1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
1/4 xícara (chá) de água
Sal a gosto

Doce
1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
1/4 xícara (chá) de água
60g (ou 4 colheres de sopa rasa) de açúcar
5g (ou colher 1 sopa) de cacau em pó

MODO DE PREPARO

Num refratário próprio para micro-ondas, coloque o milho para pipoca – no caso da salgada, com água e sal, na doce, com água, açúcar e achocolatado. Mexa os ingredientes com uma colher, cubra com papel filme e coloque no micro-ondas. Ligue o aparelho na potência alta por dez minutos. Retire o pote, descarte o papel filme e sirva a pipoca imediatamente.

IMPORTANTE: Siga a quantidade exata dos ingredientes! Assim que começar a estourar o milho, fique de olho, pois pode haver alteração de tempo de acordo com o modelo, marca e ano do seu micro-ondas!

Dica
Para higienizar corretamente frutas, verduras e legumes, deixe-as imersas por 15 minutos em água clorada: a cada litro de água, utilize uma colher (sopa) de cloro. Lave-as bem em água corrente.

Bastidores


Um passeio a céu aberto com minha família em Nova York. Registrado pelo meu filho Pedro, que é fotógrafo.

Piada do Louro
Quatro baianos acabam de assaltar um banco e chegam ao esconderijo. O mais ansioso deles pergunta ao chefe da quadrilha:
- E aí? Vamo contar o dinheiro, meu rei?
- Oxe! Pra que todo este trabalhão? Vamos esperar o noticiário da tevê para saber!

Fofoca da Maria Loura
O cantor Michel Teló disse que continua o mesmo de quando não fazia sucesso, de querer fazer as pessoas mais alegres, mas os cabelos… Quanta diferença! Antes, ele usava franja caída na testa.

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