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Cuidado com o que você come na praia

22 de janeiro de 2013 0

Beliscar um lanchinho na praia é uma delícia, mas também pode causar problemas. Segundo informações da Vigilância Sanitária de Porto Alegre, o maior índice de intoxicação alimentar ocorre nesta época do ano, justamente pelo descuido com a alimentação fora de casa. Na praia, as pessoas estão mais relaxadas e tendem a diminuir o alerta.

Deve-se evitar comer milho cozido com manteiga, já que o produto fica muitas horas exposto ao sol. Sanduíches naturais, pastéis e outros lanches sem refrigeração são um perigo, e podem trazer grandes danos à saúde.

Também é importante ficar de olho nos produtos de origem animal, como peixes e frutos do mar que, se não estiverem fresquinhos, podem acabar com o prazer da praia. Outra dica importante é verificar a validade dos alimentos e as condições de higiene e limpeza dos locais e pessoas que comercializam produtos alimentícios.


Texto: Jornalista Anah Ferraz

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