A Catharina Bier, cerveja lançada neste mês, foi criada para homenagear Balneário Camboriú. Traz a famosa ilha no rótulo e tem o sabor leve que o litoral pede. A iniciativa, da loja Questão de Gosto, pretende fazer da bebida um novo souvenir da cidade, a exemplo de outros países. A cerveja pilsen, de fabricação artesanal, foi encomendada à Cervejaria Joinville, que formulou a receita especialmente para a Catharina Bier.
Segundo Alceu Ribas, proprietário da Questão de Gosto, está nos planos da empresa ampliar a ideia para a criação de rótulos em homenagem a outras cidades catarinenses. Por enquanto, a garrafa de 355ml da Catharina Bier está à venda apenas nas lojas Questão de Gosto, em Balneário Camboriú. Em breve, será oferecida em alguns bares e lojas especializadas.
por Mariana Furlan - Jornal de Santa Catarina (Coluna Dedo de Moça)
