Que tal fazer uma surpresa para sua mamãe no próximo domingo? Ao invés de ir a uma loja comprar roupa, calçado, perfume, biju..., pense em algo bem original, feito por você mesmo.
O blog traz hoje duas sugestões de docinhos bem fáceis de fazer e que agradarão não só a mamãe, mas toda a família.
Se você tiver dotes artísticos, pode fazer uma cesta artesanal para colocar os docinhos. Se não for o caso, use a imaginação: uma dica é ir a uma papelaria e comprar aquelas caixas prontas bem bonitas. Coloque um papel manteiga dentro, distribua os doces e enrole com uma fita bonita.
Sua mãe irá se orgulhar!
De coco com abacaxi
Ingredientes
500g de coco natural ralado
1 abacaxi pequeno maduro
500g de açúcar
6 gemas
Açúcar cristal
Confeitos comestíveis a gosto
Preparo
- Retire o miolo do abacaxi e bata no liquidificador
- Coloque o abacaxi e os demais ingredientes em uma panela e cozinhe até desgrudar do fundo
- Deixe esfriar de um dia para o outro na geladeira
- Enrole as bolinhas e passe-as no açúcar cristal
- Decore com cravos-da-índia e confeitos comestíveis
- Rendimento: 60 unidades
Olho de sogra
Ingredientes
250g de açúcar refinado
2 xícaras de água
12 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
50 ameixas pretas sem caroço
Preparo
_ Em uma panela, coloque o açúcar refinado e a água. Deixe ferver até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar bem
_ Na calda, misture as gemas e o açúcar de baunilha
_ Leve ao fogo, mexendo para não grudar no fundo da panela. Quando começar a aparecer o fundo, desligue o fogo
- Deixe esfriar e modele, colocando uma ameixa dentro do doce
- Passe em açúcar cristal
_ Rendimento: 50 doces
