Esse sanduíche de forno é daquelas receitas em que podemos atacar a geladeira e fazer milagres com o que encontramos: coloque a imaginação para funcionar. Apesar de ter cara de lanche, por ser nutritivo, pode até fazer as vezes de refeição principal, se acompanhado de uma salada verde. A dica é da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima).
Ingredientes
16 fatias de pão de forma industrializado de sua preferência
8 a 10 fatias de queijo tipo prato
8 a 10 fatias de presunto
Creme
1 lata de creme de leite
½ litro de leite
5 ovos grandes
Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto
Cobertura
200g de queijo parmesão ralado grosso
3 tomates fatiados e temperados a gosto
Orégano para polvilhar
Preparo
_ Em um refratário, distribua 8 fatias de pão e cubra com o presunto, o queijo prato e o pão restante
_ Bata os ingredientes do creme com um mixer ou a mão e espalhe sobre o sanduíche
_ Decore com os tomates temperados, polvilhe com o orégano e o queijo ralado
_ Leve ao forno em 200ºC (médio-alto) por aproximadamente 15 minutos
