Depois de vários dias de calor aqui pelo Sul, o inverno resolveu fazer jus as suas características. Enfim, esfriou. E bota esfriar nisso.
Hoje, a temperatura chegou a 7°C em Santa Maria. E a previsão para amanhã é de algo abaixo do 0°C.
Por isso, essa receita de Chocafé, do Café Pilão, me pareceu ideal para ajudar a aquecer. É facílima de fazer.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
1 xícara de café passado bem forte
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) chocolate em pó
Chocolate em pó para polvilhar
Preparo
_ Em uma panela, dissolva a maisena no leite frio
_ Coloque os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar a mistura (depois que levantar fervura, baixe o fogo)
_ Sirva em canecas e polvilhe chocolate
_ A receita rende 5 poções
