Essa receita é uma bela sugestão para variar a carne nossa de cada dia. A dica é da Cozinha Nestlé.
Cozinha Nestlé/ Divulgação
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
Meio quilo de alcatra em tiras finas
Meia cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de champignon (cerca de 200g)
1 envelope de creme de ervilha com bacon
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
Preparo
_ Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne por 10 minutos, aproximadamente
_ Acrescente a cebola, o alho e refogue por cerca de 2 minutos
_ Adicione o champignon, misture e reserve
_ Em um recipiente, dissolva o creme de ervilha com bacon no leite e misture à carne reservada. Mexa até iniciar fervura. Cozinhe por cerca de 3 minutos
_ Polvilhe a salsa e sirva
Rendimento _ 8 porções
