Divulgação
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de talos de salsa picado
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 dentes de alho picado
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de amendoim
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparo
– Refogue os talos de salsa com o azeite, a cebola, o alho e reserve
– Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o amendoim, o sal e o leite
– Adicione à mistura do liquificador o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Retire do liquidificador e bata à mão até obter uma massa homogênea
– Junte os talos refogados, modele as broinhas e leve para assar em forno médio até dorar
