Na coluna passada, a colega Ticiana trouxe dicas de brincadeiras para as crianças que estão de férias. Para esta coluna, convidamos a nutricionista Tereza Cristina Blasi para trazer receitas bem saudáveis e nutritivas que os pequenos (e os pais também) adoram: sucos, picolés e sorvetes. Ela lembra que o suco de limão está em quase todas as receitas porque ele diminui a oxidação, mantém os sabores e aumenta a concentração de vitamina C. Todas as opções são muito fáceis de fazer, rápidas, saborosas e muito nutritivas. A vitamina carro-chefe é a C, além do potássio, do cálcio, do magnésio, do betacaroteno (provitamina A). Tereza ressalta ainda que as crianças podem comer, por exemplo, quatro ou cinco unidades de picolés ou dois copinhos de sorvete, além do suco de 200 ml. (Fabiana Sparremberger, com fotos de Germano Rorato)

Suco de pêssego (*)
2 pêssegos maduros médios
3 colheres de sopa de iogurte natural
200 ml de água gelada
1 colher de sopa de limão
1 colher de sopa de açúcar
Se quiser fazer um picolé de pêssego, é só colocar o suco para congelar por duas horas
Suco de ameixa (*)
2 ameixas com casca maduras
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 de uma maçã com casca
200 ml de água gelada
Suco de morango (*)
6 morangos
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 de uma maçã grande com casca
200 ml de água gelada
(*) É só bater tudo no liquidificador e servir

Picolé de uva
10 unidades de uva sem semente crinsom rosa
4 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
Bater tudo e colocar para congelar por 2 horas
Picolé de morango
10 unidades de morango
2 colheres de sopa de gelatina pronta de morango
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
morango em pedaços para decorar
Quando os picolés estiverem quase prontos, colocar pedaços de canela como palitos ou palitos normais quebrados ao meio
Sorvete de morango
6 colheres de sopa de iogurte de morango
2 colheres de sopa de gelatina pronta de morango
6 morangos
1 colher de sopa de açúcar
Bater tudo no liquidificador e coloca para congelar. Rende 6 copos
Sorvete de pêssego
1 pêssego
2 colheres de sopa de gelatina de pêssego
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de açúcar
Misturar a gelatina, o iogurte, o açúcar e o suco de limão. Bater com o pêssego no liquidificador e congelar em 5 copinhos de plástico.
A mesma receita pode ser feita com 1 kiwi e com gelatina de limão, no lugar da de pêssego
Sorvete de maçã
3 colheres de sopa de suco de laranja
1/3 de uma maçã pequena com casca
6 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de açúcar
Bater tudo no liquidificador e levar para congelar em copinhos plásticos. Rende 6 copinhos.



















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