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Chefs mostram gastronomia brasileira em Berlim

05 de março de 2013 0

Carlos Kristensen (foto), chef e proprietário do Hashi Art Cuisine, em Porto Alegre, participa em Berlim do projeto Goal to Brasil, que apresenta a cultura e a gastronomia das cidades que serão sede de jogos na Copa de 2014. O cardápio desta terça-feira (05/3), que também será elaborado pelos chefs Joca Pontes e Bruno Cabral, destaca a culinária de Pernambuco e inclui caldinho de feijoada, pirão de peixe, escondidinho de cordeiro e bolo de rolo.
O Goal to Brasil já teve edições na França, na Espanha, em Portugal e no Canadá, entre outros países.

Foto: Letícia Remião

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