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Posts do dia 27 abril 2013

Trio de designers lança marca de minidoces para eventos

27 de abril de 2013 0

Karla Beck, Luiza Protas e Bruna Carboni são designers e apaixonadas por culinária. O trio resolveu colocar as afinidades em uma panela e mexer, e o resultado foi a OssiDoce, marca de doces artesanais em miniporções.

Os brigadeiros de colher, alfajores e tortas recheadas são algumas das delícias que as garotas preparam para eventos.

Um chef não conta seus segredos, mas as gurias abriram a cozinha e revelaram: o leite condensado usado é produzido artesanalmente, o que potencializa o gosto caseiro das doçuras.

Fotos: Andréa Graiz/ Agência RBS

Dentro da casa de cenários de Rugard Herbst Reinert

27 de abril de 2013 7

Rugard Herbst Reinert organiza eventos. Mas não apenas planeja: detalha, visualiza, faz acontecer.
Rugard é um sonhador com os dois pés no chão que tem a capacidade de perceber os sonhos dos outros.

O sobrado em que mora foi construído pelo avô, nos anos 1940, na região central de Porto Alegre, e é discreto como ele. Esconde os tesouros que Rugard resgatou da família.

Na escadaria da entrada, uma parede preta guarda uma galeria de fotos antigas com retratos lindos. Os ambientes da casa têm detalhes meticulosamente organizados, com um perfume que toma conta do espaço.
São pequenos cenários – como os que ele imagina nos eventos. Livros, lupas, fotografias: juntos, compõem uma cenografia que poderia levá- lo facilmente à profissão de decorador:

— Tenho uma preocupação estética com o que faço, busco referências em todos os lugares.

Para ele, o relevante é fazer um trabalho autoral:

— Procuro entender quem são as pessoas, não impor tendências e modismos. E menos é mais, não gosto de festas saturadas.

O sobrado ganhou dois anos de restauro – principalmente envolvendo as colunas pretas que adornam a sala, construídas pela Casa Rodolfo, na época em que era de seu avô.

Fotos: Andréa Graiz/ Agência RBS