Depois de uma breve experiência em outro endereço, Gianluca Tricarico e Ana Souto resolveram mudar sua Spritzeria Pane & Spritz para a Rua Marquês do Pombal, 379, em um casarão de dois pisos com deck e mesas na calçada.
O casal se conheceu quando Ana estava viajando pela Itália. No cardápio, pães típicos de diferentes regiões do país europeu, além de doces, cafés e, é claro, o spritz – aperitivo que virou febre na Europa e nos Estados Unidos há dois anos.
Foto: Andréa Graiz