Um reles vegetal está no centro de uma guerra política nos EUA: as crianças americanas devem ou não comer batata nas escolas, levando-se em conta que o país enfrenta uma epidemia de obesidade? Por meio do Departamento de Agricultura, o governo americano quer limitar as porções de "vegetais ricos em amido" a não mais de duas vezes por semana no almoço em colégios públicos. A iniciativa vem causando apreensão entre os produtores e os parlamentares que os representam no Congresso.
- Embora seja firme partidária de aumentar a quantidade de frutas e verduras disponíveis em nossas escolas, acho que a proposta vai simplesmente muito longe - disse a senadora Olympia Snowe, do Maine, um Estado produtor batatas no nordeste do país.
Um em cada quatro americanos é obeso e um em cada três apresenta problema de sobrepeso. A batata é o produto mais cultivado nos Estados Unidos, rendendo aos agricultores de US$ 3,3 bilhões anuais, segundo o Conselho Nacional da Batata. O americano médio consome mensalmente mais de 4,5 kg de batatas. A forma preferida é frita, mas o produto também é consumido em forma de purê ou outras.
- Achamos que o plano que propomos é o melhor para as crianças, e muitas escolas já o adotam. Mas não é definitivo, e estamos levando a sério as preocupações das pessoas - disse Kevin Concannon, subsecretário de Serviços de Alimentação e Nutrição ao Consumidor do Departamento de Agricultura.


