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Posts do dia 10 dezembro 2009

Presentes comestíveis

10 de dezembro de 2009 13

O melhor de preparar biscoitos e bolos é o perfume que invade a casa e faz despertar o apetite. Neste Natal, leve o aroma dos cookies e de um cremoso brownie para a casa de seus amigos. A dica é montar potes, com os ingredientes secos, de biscoitos e do brownie. Atadas com fita ao pote vão tarjetas (pequenos cartões) com os ingredientes que devem ser adicionados e o modo de preparar. Os americanos costumam presentear os amigos com esses potes.

Você pode desenhar as tarjetas ou copiá-las, é só acessar os endereços no fim desse post. As etiquetas foram desenhadas pelo Edu, cartunistas da Zero Hora. Os potes usados são de 250ml. Outra sugestão é um rolinho de massa bem amanteigada, já pronta e congelada,  enrolada em papel-manteiga, no formato de um bombom. A pessoa presenteada descongela a massa e assa. 

 

Fotos Fernando Gomes

Rolinho de cookie com gotas de chocolate

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (chá) de sal
115g de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de açúcar mascavo
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara de gotas de chocolate

1. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato e sal. Reserve.
2. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até misturar bem.
3. Junte todos os ingredientes e adicione as gotas de chocolate.
4. A massa fica mole.
5. Coloque a massa sobre um filme plástico e faça um rolinho.
6. Leve ao freezer de um dia para o outro.

Na tarjeta

1. Descongele na geladeira por 8h.
2. Com uma faca de serra, corte o rolinho em fatias.
3. Coloque em uma forma, deixando um espaço entre eles.
4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus.

 

Pote de cookie de aveia

1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
3/4 de xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de aveia em flocos
passas brancas e pretas

1. Em um pote de 250ml, coloque os ingredientes em camadas.
2. Prrencha o espaço com as passas.

Na tarjeta

1. Junte aos ingredientes do pote 100g de manteiga, 1 ovo e a essência de baunilha.
2. Misture bem.
3. Com a ajuda de uma colher, distribua montinhos da massa na forma.
4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por 15min.

 

Brownie em pote

1 1/8 de xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (chá) de sal
1/3 de xícara de chocolate em pó
2/3 de xícara de açúcar
2/3 de açúcar mascavo
1/2 xícara de gotas de chocolate
amêndoas
damascos
castanha-do-pará

Na tarjeta

1. Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2/3 de xícara de óleo e 3 ovos.
2. Misture aos ingredientes do pote, sem bater.
3. Coloque em forma de 20cm x 20cm.
4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por 25min.

 

 

E que tal enviar as receitas desse post para amigos e familiares em cartões de Natal? Clique na figura abaixo e descubra como:

 

Postado por Bete Duarte