O Domingo de Páscoa é logo a seguir à primeira lua cheia depois do dia 21 de Março.
A Terça-feira de Carnaval é 47 dias antes do Domingo de Páscoa. Não contando os Domingos, o período de 40 dias que começa com a quarta-feira de cinzas e termina no Domingo de Ramos chama-se Quaresma. Segundo o Evangelho, foi quando Jesus esteve no deserto e foi tentado pelo Diabo.
A semana entre o Domingo de Ramos e o Domingo de Páscoa é a chamada semana santa.
A Quaresma foi estabelecida pela igreja Católica em 1091. Como durante os 40 dias da Quaresma era proibido festejar, beber e comer carne, os dias que antecediam esse período de abstinência, a todos os níveis, eram marcados por festas e abundância.
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