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Posts do dia 14 novembro 2009

Galeria NLnB: delícia na cozinha

14 de novembro de 2009 13

Daniela Xu

Cozinha é lugar de delícias, certo? Neste caso, a combinação não podia ser melhor: um lindinho com habilidade no manuseio das panelas.

Esse é o fofíssimo chef Gabriel Lourenço Franciscão, 23 anos. Paulista, mora em Flores da Cunha há dois anos e é um dos professores da Escola de Gastronomia da UCS (UCS-ICIF).

Gabriel nasceu em Jundiaí (SP), cozinha desde pequeno e, profissionalmente, começou aos 18 anos. Além de dar aulas no ICIF, é sushiman e trabalhou em restaurantes.

            

                                                                                                         

                                                                                                  

Saiu de casa ainda na adolescência, aos 17, e as andanças pelo país o inspiraram a tatuar o símbolo do Johnny Walker na lateral da barriga, com chapéu de cozinheiro e tudo, acompanhado da frase keep walking.

                                                                                                                      

                                                                                                                   Gabriel é simpático, descolado e super profissional. Conta que já foi mais baladeiro, mas ficou bem reservado depois que começou a namorar.

                                                                                                                                                                          

                                            Ficou interessada?

                                

Gabriel irá ministrar o curso de comida asiática no ICIF, em Flores da Cunha, a partir desta segunda-feira e, na semana que vem, emenda aulas de biscoitaria (informações aqui ou pelo telefone 54 3292.1188).

                                     

Fala sério: é de dar água na boca, né?

 

Postado por Tríssia Ordovás Sartori, Caxias do Sul

Frase do dia

14 de novembro de 2009 1

“Não basta fazer coisas boas – é preciso fazê-las bem.“

Santo Agostinho

Postado por Tríssia Ordovás Sartori, Caxias do Sul