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Receitinha de verão: pink lemonade

22 de novembro de 2012 12

Terminei agorinha de escrever a minha coluna para o jornal Pioneiro, de Caxias do Sul, com dicas para dar uma refrescada nos casamentos que acontecem em dias de calor. Sai neste sábado e prometo repicar aqui, mas adianto um dos tópicos que escolhi comentar por lá: pink lemonade.

Quem já foi em festas em dias escaldantes sabe como é torturante chegar no salão morrendo de calor e ficar naquela angústia de esperar o garçom passar com algo geladinho. Para quem vai casar no verão, a dica é montar uma mesinha de drinks em estilo self service. O convidado chega, larga suas coisas na mesa, e já vai na estação pegar uma taça. A pink lemonade é uma ótima sugestão porque é refrescante, linda (a cor é tudo, né?) e não tem álcool (você não quer convidado embriagado nos 5 primeiros minutos de festa). Pode ser ser servida como na foto abaixo, num dispenser de vidro, em pequenas garrafinhas ou mesmo em jarras.

Eu aaaaamo pink lemonade e já fiz vários testes de receita lá em casa. É tão fofo abrir a geladeira e ver a jarra cor-de-rosa… As americanas conseguem o efeito rosado misturando suco de cranberry. Eu prefiro usar o de morango. Faço assim: espremo o limão e depois bato o suco com água e açúcar no liquidificador (o que ajuda a não deixar resquícios de açúcar no suco). Depois, bem aos pouquinhos, vou adicionando suco Clight de morango em pó. Digo aos pouquinhos porque é bacana ir testando a cor e o gosto. A ideia é que o morango não se sobreponha ao gosto do limão e que apenas ajude a dar a corzinha rosa.

Também já fiz a pink lemonade com suco de caixinha, líquido, mas não curti muito o resultado. Com a fruta in natura também não ficou tão bacana. Uma dica: não faça a limonada batendo o limão inteiro no liquidificador, naquele formato com um pouquinho da casca. Fica uma delícia, mas azeda rápido, o que não é bacana numa festa.

:: Veja mais dicas de comidinhas e bebidinhas para festas

Imagens: Style Me Pretty

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Gabi Chanas

Ótima amiga, péssima cozinheira. Adoro cachorros (tenho um vira-lata charmoso chamado Dunga), Friends, casamentos, decoração. Além do bloguinho, dou dicas todos os domingos na revista Donna, do jornal Zero Hora, e nos sábados na Almanaque, do jornal Pioneiro. Curto muito fazer novos amigos virtuais, por isso recadinhos são sempre bem-vindos!

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Comentários (12)

  • Giórgia Bazotti Claudino diz: 22 de novembro de 2012

    Eu A-M-O pink limonade!
    Conheci nos EUA e toda vez que vou no Applebees, aqui em Porto Alegre, peço ela!

    Obrigada pela receitinha, Gabi

  • Maura diz: 22 de novembro de 2012

    A cor da bebida é realmente linda. Não canso de ver imagens de chás em que elas estão dispostas em garrafinhas fofas. Agora é só testar em casa!

  • Ana Lucia diz: 22 de novembro de 2012

    Demais!!
    Me lembrou do Filme Madrinha de Casamento :D

  • Gabrieli Chanas diz: 22 de novembro de 2012

    Ana, siiiiim! A cena da Annie dirigindo com o copo na mão é tudo!!! Beijos!

  • Patrícia diz: 22 de novembro de 2012

    Adorei a receitinha! Vou copiar!!

  • Gabriela Cristina diz: 22 de novembro de 2012

    Adorei..bora fazer mto nesse verão!!!

  • Li Kurzlop diz: 22 de novembro de 2012

    Gabi,
    Você já testou fazer a limonada e ao invés de adoçar e colocar o suvo, misturar com um pouco de Groselha?

    Eu ainda não testei, mas dizem que é a melhor receita!!
    :)

  • Adri diz: 22 de novembro de 2012

    Gabi, qual a quantidade dos ingredientes? :D

  • Fuck Off diz: 22 de novembro de 2012

    Desculpe a perguntinha, mas cumé que a limonada via azedar, se ela já é azeda?

  • Gabrieli Chanas diz: 22 de novembro de 2012

    Adri, eu faço tudo no olho, medindo pelo meu gosto de mais docinho ou mais amargo!

  • Gabrieli Chanas diz: 22 de novembro de 2012

    Li, deve ficar uma delícia! Beijos!

  • Lovely Day Store diz: 22 de novembro de 2012

    Delícia! Esse calor pede um refresco cheio de charme!!

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