Pancho

A organização da 30ª Oktoberfest decidiu trocar o chope pilsen pelo chope sem álcool na competição de chope em metro deste ano. Segundo o presidente do Parque Vila Germânica, Ricardo Stodieck, a troca é mais uma ação para conscientizar o visitante sobre a necessidade do consumo responsável de bebidas alcoólicas.

Para tomar a decisão, foram ouvidos os organizadores da tradicional competição. Nenhum competidor foi consultado.

Outras ações estão sendo programadas nesse sentido. Uma campanha será realizada para evitar a venda de álcool para menores de idade e a Brahma, fornecedora oficial de chope para a festa, será obrigada a oferecer a bebida sem álcool em todos os pontos de venda.

O parque também conversa com o Seterb para tentar aumentar as opções de transporte alternativo na saída da festa.

— Não é uma festa de apologia ao álcool. É uma festa de tradições germânicas — ressalta Stodieck.

A tradicional batata recheada resiste e será mais uma vez atração da Oktoberfest

O setor de alimentação reserva surpresas na Oktoberfest deste ano. O edital para escolher quem vai explorar 11 pontos de venda será lançado na próxima semana com diversas mudanças.

Segundo a diretora de Eventos e Operações do Parque Vila Germânica, Ivone Lemke, uma verdadeira praça de alimentação será montada em frente ao Biergarten. A ênfase nos pratos típicos vai aumentar. Nada de pastel, portanto.

Entre as novidades, estão o pão com bolinho e o spätzle (massa alemã) com molhos. Também haverá café com cuca, apfelstrudel (folhado de maçã) e heringsbrot (pão com sardinha e ovo).

Na parte interna, a promessa é de muita variedade. O Setor 1 terá um restaurante que servirá o tradicional bufê. No Setor 2, os pratos típicos serão destaque e, no Setor 3, a estrela será a carne de pato.

O presidente do Parque, Ricardo Stodieck, acredita que, melhorando a alimentação, pode atrair novos patrocinadores:

— Se temos a Ambev para as bebidas, por que não podemos ter uma BR Foods ou uma Seara para as comidas?

Deve ser assinado nesta semana o termo de ajustamento de conduta entre o Parque Vila Germânica, Polícia Militar, Corpo de Bombeiros e Ministério Público (MP) para garantir mais segurança e conforto durante a Oktoberfest. Isso porque vence amanhã o prazo solicitado pelo parque ao MP para estudar e definir as medidas propostas.

Segundo o presidente do parque, Ricardo Stodieck, os detalhes de sinalização já estão praticamente acertados com o Corpo de Bombeiros.Também já foi definida a transferência das bilheterias que ficavam em frente ao parque, na Rua Alberto Stein, para o Galegão.

Já a definição da lotação do Parque Vila Germânica nas noites de Oktober vai ficar para depois. Stodieck diz que só poderá ter o número exato quando tiver em mãos a planta definitiva da festa. Fala-se em 35 mil, mas pode ser maior.

– A norma técnica a ser seguida leva em conta rotas de fuga, área coberta e outros elementos – explica Stodieck.

Segundo o presidente, a planta deve ser definida ao longo do mês.

A prefeitura de Blumenau deve encaminhar até o fim do mês à Câmara Municipal o projeto de lei com a proposta de regulamentação da cobrança de meia entrada para os que estiverem tipicamente trajados na Oktoberfest. Até ano passado, o acesso era gratuito para quem vestisse trajes típicos germânicos.

A mudança é uma das medidas previstas para adaptar a festa ao Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) a ser assinado com o Ministério Público para garantir lotação máxima de 35 mil pessoas (simultaneamente) no Parque Vila Germânica durante a Oktober.

O secretário de Turismo, Ricardo Stodieck, já adiantou que a organização vai limitar o número de ingressos nas noites mais movimentadas. Falta definir esse número.

Stodieck está tranquilo em relação a uma possível repercussão negativa. Pesquisa realizada na Sommerfest mostrou que apenas 16% dos que usam trajes típicos optam pela vestimenta com o objetivo de não pagar ingresso.

Na Fenarreco 2012, em Brusque, Germânia foi o chope oficial

Além das três grandes cervejarias (Ambev, Brasil Kirin e Heineken), quem também está de olho na oportunidade de vender chope na Oktoberfest e ser a bebida oficial da festa é a paulista Germânia. O consultor de negócios da empresa, Jairo Hackbarth, estava no Parque Vila Germânica ontem e acompanhou de perto o lançamento do edital da licitação que escolherá a cervejaria dos próximos dois anos.

Apesar de não ser muito conhecida na região, a empresa de Vinhedo (SP) participou nos últimos meses de vários eventos, entre eles a Festa Pomerana (Pomerode), Marejada (Itajaí), Fenarreco (Brusque), Festa dos Imigrantes (Timbó) e Schützenfest (Jaraguá do Sul). Hackbarth diz que participar da Oktober seria importante para ganhar mais visibilidade na cidade e região.

Hoje, a Germânia tem um centro de distribuição em Balneário Camboriú e planeja abrir outros 10 no Estado até o fim do ano.

Será que a organização vai conseguir migrar o clima do Setor 1 para os demais?

As cervejarias artesanais vão ocupar os três setores do Parque Vila Germânica na próxima Oktoberfest e dividirão espaço com a cervejaria oficial da festa. Até a edição do ano passado, elas atuavam somente no Setor 1 e tinham exclusividade no local.  A mudança pretende levar aos demais setores o clima agradável e familiar do Setor 1.

A informação estava sendo mantida em sigilo pela prefeitura, mas foi confirmada nesta segunda-feira pelo secretário de Turismo e presidente do Parque Vila Germânica, Ricardo Stodieck. Ele e o prefeito Napoleão Bernardes estarão no parque na manhã desta terça-feira para lançar o edital da licitação que vai escolher a cervejaria oficial da festa, quando também devem anunciar oficialmente as mudanças.

Os empresários se dividem. Para Eduardo Krieger, da Bierland, a festa só tem a ganhar, mas não sabe dizer se as mudanças farão com que as vendas aumentem. Já Bento Linhares, da Wunder Bier, acha que o Setor 1, antes o mais charmoso, vai perder o encanto:

— A tentativa de mudar pode ser boa. Se não der certo, mudamos novamente.

Artesanais serão as mesmas

Outra informação confirmada pelo secretário de Turismo, Ricardo Stodieck, é a renovação do contrato firmado com as a quatro cervejarias artesanais no ano passado por mais dois anos. Com isso, Bierland, Das Bier, Eisenbahn e Wunder Bier estão confirmadas na Oktober deste ano e de 2014.

A Wunder Bier com um ponto de venda no setor 1, a Das Bier com um no setor 2 e a Bierland e Eisenbahn com um ponto de venda em cada setor.

Cervejaria oficial

O edital de licitação para escolher a cervejaria oficial da festa será lançado nesta terça-feira. Prevê contrato de dois anos sem possibilidade de renovação, ou seja, uma nova licitação deve ser lançada para a festa de 2015. A cervejaria oficial terá pontos de venda nos três setores e exclusividade na venda da bebida no Biergarten.

Nos últimos cinco anos, a Brahma (Ambev) foi a bebida oficial da Oktober. Representantes da Ambev, da Brasil Kirin (Schincariol) e da Heineken (Kaiser) são esperados hoje no parque para acompanhar de perto o lançamento do edital.

Um projeto de lei que está sendo analisado pelo Congresso Nacional pode prejudicar, diretamente, a Oktoberfest e outras festas “etílicas”, como a Sommerfest e o Festival Brasileiro da Cerveja. Partiu do deputado Vanderlei Macris (PSDB-SP) a tentativa de tornar proibido “induzir as pessoas ao consumo exagerado ou irresponsável de forma direta ou dissimulada em eventos com atividades cujo premio ou objetivo final seja o consumo de bebida alcoólica”.

Na Justificativa, o deputado é claro. Quer acabar com os chamados drinking games, brincadeiras que se tornam famosas nos grandes centros para estimular o consumo de bebidas. A reportagem do Jornal O Globo, usada como base para o projeto de lei, cita a Oktoberfest de Munique como exportadora de alguns desses jogos.

Ok, falta ser discutido e aprovado, mas que sirva de alerta para a organização das nossas festas. Se o projeto virar lei, pelo menos nosso chope em metro deve ser atingido.

Sobre a discussão em torno da possível limitação de ingressos na Oktoberfest, o advogado Roberto Zimmermann deixa uma contribuição. Ele  visitou, em Dubai, o Burj Khalifa, maior edifício do mundo, com 828 metros de altura.

O ingresso custa US$ 100, mas estavam esgotados. O atendente deu duas alternativas: agendar a visita para as 4h30min da manhã do dia seguinte, quando ainda havia vagas, ou usar a reserva técnica e pagar US$ 420 para subir naquele momento.

Zimmermann sugere algo semelhante nos dias de maior movimento na Oktoberfest. Se o limite de ingressos for de 50 mil, por exemplo, coloca-se à venda 49 mil. O restante ganha nome de reserva técnica e valor mais alto.

Seria a solução?

A licitação que vai escolher o chope oficial da Oktoberfest será lançada até março, segundo o secretário de Turismo, Ricardo Stodieck. Ocorreria no ano passado, mas foi cancelado a pedido da nova administração municipal que pensa em mudanças.

A licitação vai escolher a cervejaria oficial da festa em 2013 e 2014. A licitação passada, vencida pela AmBev, contemplou cinco edições.

O texto do edital só será redigido quando forem definidas as mudanças na festa. Para o secretário, está claro que as cervejarias artesanais não ocuparão apenas o Setor 1:

– São duas as alternativas: ou elas migram para o Setor 2 (o maior epaço da festa) ou elas ocupam todos os setores, dividindo espaço com o chope oficial da festa.

Mudanças na Sommer

A Secretaria de Turismo tambpém pensa em mudanças para a Sommerfest do próximo ano. Atendendo pedido do prefeito Napoleão Bernardes, a equipe da Secretaria de Turismo estuda ampliar o espaço da “Oktober de Verão”, hoje restrita ao Setor 1 do Parque Vila Germânica.

Uma possibilidade é ocupar também o Setor 2 ou o Biergarten, mantendo a estrutura montada para a Oktoberfest até o verão. Stodieck explica que a ampliação deve ser necessária, já que a secretaria quer intensificar e antecipar a divulgação da Sommerfest em todo o país. Não só da Sommerfest. Todos os eventos, como Oktoberfest 2013, Magia de Natal 2013 e Festival da Cerveja 2014, devem ter ações de divulgação intensificadas.

Clima do Setor 1 deve servir de base para os demais espaços da Oktoberfest

A nova administração do Parque Vila Germânica assume somente na virada do ano, mas o futuro presidente, Ricardo Stodieck, já está mexendo os pauzinhos. Atendendo pedido da comissão de transição do governo, o atual presidente do parque, Norberto Mette, cancelou o edital de licitação que escolheria as cervejarias para a próxima edição da Oktoberfest, já agendada para o período entre 3 e 20 de outubro de 2013.

A nova administração quer estudar mudanças na disposição das cervejarias artesanais com o objetivo de padronizar a festa entre os setores. No entendimento de Stodieck, hoje há duas festas em uma:

— A Oktober é mais bonita no Biergarten e no setor 1. Estamos estudando padronizar esse clima nos demais setores.

Uma das possibilidades é levar as cervejarias artesanais para o setor 2, o maior da festa. Com isso, Stodieck espera contaminar os demais setores com o clima que se cria em torno das artesanais.

Uma nova licitação deve ser lançada já no início do ano, depois que o estudo for concluído. Stodieck pretende ouvir todos os envolvidos para colher sugestões.

A proposta parece interessante. Quem frequenta a festa sabe bem o quanto é diferente, e melhor, o setor 1 dos demais. Isso sem falar do Biergarten.