A cada dois anos, uma parte da família do meu pai, os Karam, fazem encontros em algum lugar da região sul do país, onde vive a maioria. Já foram 13 edições. Neste último fim de semana, tivemos o K13, com uma série de jantares, almoços, cafés da manhã e afins aqui em Porto Alegre. Como somos brimos libaneses, o jantar do sábado à noite teve local escolhido a dedo: o restaurante árabe Lubnan, especializado em pratos típicos da culinária libanesa.
O Lubnan é o melhor árabe de Porto Alegre, na minha modesta opinião. Mas assim, ó: não é pra ir esperando um lugar aconchegante, à meia luz, com toalhas assim e guardanapos assado. A decoração não é o forte. O forte é a comida mesmo. Tratando-se de culinária árabe, eu sempre prefiro os pratos frios, as pastinhas.
Eu amo coalhada, eu amo humus, eu amo babaganush. Eu poderia só comer essas três com pão árabe - no Lubnan, ele vem quentinho pra mesa. Há as opções de rodízio e à la carte. Recentemente, eles colocaram um bufê. E no sábado à noite, eu fiquei rodopiando em volta daquele bufê sem saber o que comer primeiro.
Comi humus, babaganush, coalhada, pão árabe, kibe cru, kibe frito, arroz com lentilha, esfirra de espinafre, coalhada, charutinhos de folha de parreira e paro por aqui. Da série recordar é comer de novo...
Uarah Arich ou charutinhos de folha de parreira
Arroz com lentilha e cebolinha frita por cima
(tem que botar a cebolinha frita em cima!)
O pão quentinho e as pastinhas!
No balcão atrás do restaurante, há produtos vindo do Líbano à venda. O proprietário, seu Charif, um senhor muito simpático, está sempre por ali para receber os clientes. Abriu o restaurante há mais de 20 anos. Hoje, quem toca são as filhas. Eu adorei os conjuntos de porcelana para chás. Há também água de rosa e laranjeira, arak (foi daí que tive o estalo para o nome do meu livro Peregrina de Araque), damascos e otras cositas.
AINDA BEM QUE FOI SÁBADO E A NOVA NOVELA SÓ COMEÇOU SEGUNDA, NÉ?
Porque eu só espero, do fundo do coração, que o Malvino Salvador aprenda, pelo menos, a chorar direito.















































































































































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