Por aí, Mariana Kalil

Não estava no script do meu fim de semana passar longe do computador. Tinha metas a serem cumpridas no sábado e outras no domingo. Tudo para terminar a segunda parte do novo livro e começar a semana na primeira e última parte.

VAI ESCREVER POR ÚLTIMO A PRIMEIRA PARTE, MARIANA?

EU JÁ EXPLIQUEI QUE ESTOU ESCREVENDO DE TRÁS PRA FRENTE

EU JÁ EXPLIQUEI QUE NÃO QUERO INTERVENÇÕES DESSA NATUREZA

ENTENDERAM, OU QUEREM QUE EU DESENHE?

Sou ser humano, sou feita de carne, osso e algumas horríveis dores musculares também. E o fim de semana foi de conviver com uma delas, que subia pelo meu braço esquerdo, vinha pelas costas, caminhava pela cabeça e ia parar atrás do olho esquerdo - tudo latejando, latejando, latejando.

ELA QUASE TOMOU UMA OVERDOSE DE REMÉDIOS

Sábado eu até acordei bem. Passeamos bastante pelo Parcão, Bento cheirou todas as gramas que pretende apresentar para a Nina e terminamos o passeio da maneira como ele mais gosta: na varanda do Puppi Baggio.

BEM AQUI

Eu estava muito feliz com meu All Star novo. Quer dizer, novo em termos. Comprei este All Star na época em que encasquetei que usaria calças de alfaiataria com All Star.

ESCREVI NESTE POST

Nunca consegui usar este All Star com calça de alfaiataria, não me perguntem o porquê. Mas sábado, coloquei um jeans velho, uma blusa preta e ele.

O DA ESQUERDA!

O problema foi ele suportar meu peso depois do filé a parmegiana com o spaghetti ao alho e óleo que devoramos no Puppi Baggio - tudo regado a chopinhos bem gelados. Cheguei em casa querendo me dar um tiro na cabeça. Dois tiros, aliás, ao lembrar que tínhamos marcado de conhecer o Pueblo, restaurante mexicano ali na Ijuí. De onde tirar forças e espaço no estômago?

ME DIZ?

Mas fomos. Fiz reserva, chegamos cedo e já estava lotado. Junto conosco, Georginho e Paulinha, Alemoa e Batata. Nós, mulheres, conversávamos animadamente enquanto eles, os homens, olhavam o cardápio. Nunca deixem três homens sozinhos escolherem o cardápio. Nunca. Os animais pediram o que podia haver de mais trash.

Leiam, por favor!

LEIAM BEM

Isso tudo pode ser traduzido... Nisso!!

OOOOOOOOOHHHHHH!!!!

- Mas o que é isso? - eu gritei
- Nachos texanos - algum deles respondeu.
- Mas quem pediu esse troço?
- Nós.
- Nós quem?
- Ora quem, Mariana? Eles! - disse a Paulinha.
- E como é que se come esse negócio?

Assim!

CADA UM COM SUA ESPÁTULA

Cada um com sua espátula usa a sua espátula para colocar um pouco de nachos texanos em seu prato. E vai botando e botando e botando. E os nachos texanos vão desandando e desandando e desandando...

E o prato vai ficando assim!

PELAMORDEDEUS!

TU NÃO TEM VERGONHA DE POSTAR UMA FOTO DESSAS, MARIANA?

Já expliquei que o blog é meu e que aqui o negócio é falar da vida como ela é.

TU NÃO TEM NADA MAIS LIGHT PRA MOSTRAR NA SEGUNDA DE MANHÃ, MARIANA?

Até tenho. Tenho meu encontro com a Clarice Falcão ontem à noite depois do show dela no Teatro do Bourbon Country.

OLHA!!!

Sim, a da esquerda sou eu com uma dor de cabeça dos diabos fingindo que estava tudo sob controle, a cabecinha de costas é a Claudia Tajes e a menina simpática e querida é a Clarice Falcão, que eu amo de paixão.

E AQUELE LIVRO QUE ELA SEGURA NÃO É O....

PEREGRINA DE ARAQUE!

Ele mesmo! Morrendo de vergonha, levei em mãos meu querido Peregrina de Araque para ela junto com a edição da revista Donna em que ela foi capa. Até poderia contar mais coisas, mas estou escrevendo este post sob uma pressão horrível. Uma pressão que começou a se materializar em espirros logo ali do lado da porta.

VAMOS?

Venho por meio desta contar sobre o meu jantar de Dia dos Namorados no Wok com um "plus a mais". Falar sobre etiqueta. O que acham? Em várias ocasiões me coloco em dúvida sobre como agir. Então, achei que seria de grande valia começar a estudar e a pequisar para não mais vacilar. E já que vou estudar e pesquisar, não me custa dividir conhecimento aqui, vai dizer?

Comecemos nossa aula de hoje então. Se vocês gostarem, poderemos criar uma sessão Etiqueta.Basta me avisar. Muito bem, como ia falando, ontem foi o dia de jantar no Wok para comemorar o Dia dos Namorados.

EU FIQUEI EM CASA

Bento ficou em casa. Mas ganhou peito de frango grelhado de recompensa e a promessa de que hoje mandaremos um e-mail para marcar o encontro com a Nina neste fim de semana.

NÃO DEIXEM ELA ESQUECER

Chegamos ao Wok às 8h e fomos encaminhados para uma simpática mesa reservada para nós. Fomos o segundo casal a chegar. O restaurante encheu por volta de 9h. Recepcionados com espumante, fomos informados pelo garçom que seria servido couvert, entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. Pedimos então o couvert.

Tcharan!

BISQUE DE CRUSTÁCEOS

BISQUE DE CRUSTÁCEOS DEVIDAMENTE DEGUSTADO

TU DEIXOU O CAMARÃO NO COPINHO, MARIANA?

QUE GENTE MAIS GROSSA...

Por essas e por outras que resolvi fazer desse blog também um espaço destinado à etiqueta. Para ver se domo um pouco a ignorância de vocês, já que somos obrigadas a conviver aqui dentro.

RESPONDENDO À PERGUNTA

Não, não deixei o camarão dentro do copinho. Espetei com um garfo e comi. Me guiei pela maneira como se come camarão em coquetéis de camarão. Coquetel de camarão come-se com colher de sobremesa na mão direita e garfo de peixe na mão esquerda. Se houver camarões graúdos, devem estar descascados. Se estiverem sobre a borda da taça, devem ser colocados dentro da taça e cortados com a colher antes de levá-los à boca. Assim sendo, como o camarão da bisque estava descascado e não havia espaço para cortá-lo dentro do copo, espetei o garfo e comi.

ESTAVA DELICIOSO!

Seguimos o jantar com a entrada: Tartare de salmão e couscous marroquino com espuma de manjericão.

OOOOOOHHHHHH!!!!

Esse não teve muito mistério. Usei o garfo e a faca que estavam posicionados mais afastados do prato, seguindo a ordem de utilização. Se estava bom o tartare?

ESTAVA SENSACIONAL!

Em seguida, foi servido o primeiro prato. Ainda haveria o segundo e apenas mais um jogo de talheres estava sobre a mesa. E agora? Deveria colocar o garfo e a faca em paralelo dentro do prato de tartare devidamente saboreado ou deveria ficar com eles para utilizar no primeiro prato? Ou no primeiro prato eu deveria usar os talheres que também usaria no segundo prato?

FIQUEI MEIO CONFUSA

Pela minha lógica, deveria devolver os talheres da entrada junto com o prato vazio e usar os talheres principais para comer o primeiro e o segundo pratos. Fui pesquisar.

NÃO ACHEI NADA SOBRE O ASSUNTO

Mandarei um e-mail para minha amiga Celia Ribeiro e logo voltarei com a informação completa.

ESPERO QUE ELA CONFIRME QUE AGI CERTO

Então, foi chegada a hora do primeiro prato.

CAUDA DE LAGOSTA AO MOLHO DE CHAMPANHE

Deveríamos optar pelo segundo prato. Havia duas alternativas.
1) Medalhão de filé ao molho demi-glace sobre mousseline de batata baroa e cream cheese.
2) Filé de robalo, palha de poró, curry aromático Thai e legumes wok.

Como eu já estava completamente inserida no espírito frutos do mar, não me ocorreu escolher o filé. Nem ao Chico. Escolhemos o robalo.

OOOOOOOHHHHHH!!!

Não pensem que eu não morri de vergonha de ficar tirando fotos, mas tinha prometido contar sobre o jantar. E promessa é dívida.

TU PROMETEU MANDAR E-MAIL HOJE PARA A NINA

Mandaremos de tarde, Bentinho. Fica tranquilo. Agora vai comer um ossinho para te distrair. Pode ser?

PODE

Por fim, a sobremesa. Tcharan!

TRIO DEGUSTAÇÃO PARA O CASAL!

BROWNIE DE CHOCOLATE E MORANGOS

PANNACOTTA DE CHOCOLATE BRANCO E PHISALIS

CHEESECAKE CLÁSSICO COM SORBET DE GOIABA

QUAL VOCÊS GOSTARAM MAIS, MARIANA?

Gostamos de todos, mas se tivesse que escolher um, ficaria com o cheesecake clássico com sorbet de goiaba. Estava sensacional!

MEU OSSO TAMBÉM ESTAVA SENSACIONAL

Que bom, meu amor!

SERÁ QUE AGORA A GENTE PODE ESCREVER PRA NINA?

Bento sempre gostou de pão. Eu sei que não se deve dar pão para cachorro, eu sei que cachorro só deve comer ração e ganhar um snack de recompensa por algum grande feito, mas vá dizer isso para o animal.

EU NÃO ACEITO

É bem assim.
Não é que ele não entende ou não compreende. Ele não a-cei-ta. Pior é que eu acho que a culpa é minha. Quando nos conhecemos, Bento tinha só um mês de vida. Ah, preciso mostrar a foto dele no porta-retrato. Olha!

PRIMEIRO DIA DE CASA NOVA

Assim que completou três meses e teve idade para tomar todas as vacinas, passei a sair de casa com ele. Íamos todos os dias na padaria que ficava ao lado do prédio em que morávamos, em São Paulo. O pedido era sempre o mesmo: uma média e um pão na chapa.

AMO AS PADARIAS PAULISTAS

NÃO ME CONFORMO DE NÃO TERMOS PADARIAS ASSIM

Foram nessas idas à padaria que Bento aprendeu a gostar de pão, de magdalenas, de farináceos e afins. Hoje em dia, todos os dias na volta do passeio, enquanto eu tomo meu café da manhã, que varia conforme meu humor, ele come sempre a mesma coisa.

DOS SÍRIOS

Dos sírios significa pão sírio. Bento tem um linguajar todo especial. Ele tem mania de usar "dos" na frente das coisas. Quando quer um Doguitos, é "dos pretos". Quando quer aquele ossinho branco mais durinho, é "dos brancos" e por aí vai. Pois "dos sírios" é o pão pita.

ESTE!

E foi agora de manhã, enquanto eu dava pedacinhos de dos sírios para ele, que fiquei olhando a embalagem e encontrei o site www.pitabread.com.br. Nele, um aviso de que há receitas ótimas para fazer com pão sírio. Como uma descendente de árabes, tive que dar uma olhadinha. E achei duas ideias que me encantaram, sobretudo para pessoas que, como eu, estão em busca de uma alimentação mais light à noite. Uma sopinha e uma receitinha com pão pita e pronto. Olha!

CANUDO LIGHT
Ingredientes
1 Pão Sírio Light
Cenoura ralada
Beterraba ralada
Queijo Branco ou Mussarela
Requeijão ou Cream Cheese light
1 pitada de sal

Modo de preparo
Separe o Pão Sírio Light, passe o requeijão ou cream cheese, acrescente um pedaço de queijo branco ou mussarela, a cenoura e a beterraba ralada ( temperada a gosto) e enrole formando um canudo

CROC DELÍCIA

Ingredientes
1 Pão Sírio Integral
1 tomate picado
1 colher de sopa de coalhada seca ou requeijão light
Folhas de manjericão
1 pitada de sal
Um filete de azeite

Modo de preparo
Faça um leve corte no pão sírio para marcar a divisão ao meio, e coloque- o no forno para torrar (+ ou – 2 minutos ). Ao tirar do forno, deixe esfriar. Espalhe a coalhada seca (ou requeijão light), distribua o tomate, acrescente o sal, as folhas de manjericão e o azeite. Separe em duas metades e sirva.

AGORA PRECISO ARRANCAR A "VIDA, VIDA VIDA" DA CABEÇA

ME CONCENTRAR E ESCREVER O LIVRO

Como diz minha amiga Alessandra Lo Iacono Loureiro de Souza, vulgo Alemoa, "tudo tem limite". O tudo tem limite da Alemoa se aplica a várias situações do cotidiano.  No meu atual cotidiano, o tudo tem limite hoje aplicou-se ao meu almoço. Quando fui à despensa pegar mais um saquinho de bolachinha BelVita de almoço e vi que as bolachinhas BelVita tinham acabado. Quase tive um ataque.

ONDE ESTÃO MINHAS BOLACHINHAS BELVITA?!!

TU COMEU TODAS

Então percebi que havia chegado a hora de almoçar direito.

FUI PARA A COZINHA

Havia dentro da geladeira um pote com verduras cozinhas que eu tinha pedido para a Rosa deixar: couve de bruxelas, aspargos frescos, berinjela, brócolis, abobrinha, cenoura, ervilha torta.

OOOOOOOHHHHH!!

Havia dentro da geladeira também uma de molho de tomate que eu havia pedido para a Rosa fazer, com tomates pálidos que não dão qualquer vontade de comer crus.

OOOOOOHHHHHH!!!

E havia na despensa a velha companheira caixa de Barilla

OOOOOOOHHHHHH!!!!

Em uma panela cozinhei a massa, em outra aqueci as verduras e em uma terceira esquentei o molho. Quando as verduras, os legumes e o molho estavam prontos, pedi a opinião do Chico.
- Tu acha que misturo tudo em uma panela só?
- Acho que sim.

Juntei as verduras, os legumes e o molho de tomate e misturei em fogo baixo. Me ocorreu, então, que uma pitadinha de shoyu ficaria bem. Resolvi dividir o risco.
- Tu acha que um pouquinho de shoyu ficaria bem?
- Acho que ficaria ótimo.

Feita a mistureba e com a massa al dente, desliguei o fogão, coloquei um pouco de penne em cada prato e jogamos o molho por cima. Resultado!

OOOOOOOHHHHH!!

Azeite e queijo ralado deram o toque final.
Meu medo, no exato momento da última garfada, era sentir sono. Não tenho direito de sentir sono com um livro inteiro para escrever pela frente. Então, lembrei que o paraíso mora logo ali na esquina, no Posto Figueroa. Precisava urgentemente me mexer e passar longe do sofá.

VAMOS TOMAR CAFÉ NA KOPENHAGEN!

É PRA JÁ!

E pedimos o mesmo café e o mesmo bombom de sempre: carioquinha + Bossa Nova.

OOOOOOOOHHHHHHH!!!

E com essa eu me despeço.

PRECISO COMEÇAR A SEGUNDA PARTE DO LIVRO

Tem coisas que parecem transmissão de pensamento. Ontem, estava parada, olhando para o computador, pensando na melhor maneira de construir uma frase do livro quando me distraí, olhei para o calendário e lembrei que 12 de junho é Dia dos Namorados.

AH, O AMOR....

Sair para jantar fora no Dia dos Namorados requer planejamento e estratégia. Nunca vi os restaurantes de Porto Alegre com tanto movimento. Das duas últimas vezes que saímos para jantar fora, na companhia do Georginho e da Paulinha - uma no Pepe Laytano e outra no Bah -, eu resolvi fazer reserva.

DEUS ME ILUMINOU

Quem não fez, foi chegando e dando de cara com a fila de espera. Fiquei imaginando, então: o que será do Dia dos Namorados?! Estava cogitando fazer alguma jantinha em casa, mas gostamos de fazer programinhas na rua - e é uma data especial. Então, estava eu tentando achar a construção da melhor frase para um trecho do livro, olhei para o calendário e lembrei que semana que vem é Dia dos Namorados. Foi daí que.... Plim! Entrou um email do chef Rafael Jacobi.

OI, RAFAEL!

Rafael nos convidava para jantar no Wok no Dia dos Namorados. Não é a primeira vez que o Rafael convida para irmos ao delicioso Wok. Só que sempre acontece alguma coisa e nunca dá. Agradeci a lembrança e confirmei nossa presença.

VAMOS JANTAR NO WOK!

EU VOU FICAR EM CASA

Tua chance de arrumar uma namorada é hoje à noite, no sofá da Sara Bodowsky, eu já te disse. Então te agiliza, porque no Wok, realmente, cachorro não entra.

VOU CONVIDAR MINHA NAMORADA PARA IR NO PUPPI BAGGIO

ADORO A VARANDA E O CARDÁPIO DO PUPPI

Eu adorei o cardápio do jantar de Dia dos Namorados do Wok. Acontece o seguinte: nesta mesmíssima data, 12 de junho, o Wok estará completando 6 anos de vida. Então, o Rafael explicou que está preparando um cardápio todo requintado ao estilo thai para atender exclusivamente 15 casais durante toda a noite.

NÓS ESTAREMOS LÁ!

Ok, eu sei que não é o melhor momento para inventar uma salada de tomate, eu sei que o preço do tomate anda pela hora da morte, mas eu estou a fim de me dar esse luxo. Afinal de contas, passo o dia vesga sentada na frente desse computador, me esforçando para cumprir metas diárias de redação do meu livro.

ACHO QUE MEREÇO AO MENOS UMA SALADA DE TOMATE

SOBRETUDO SE FOR RECEITA DO JAMIE OLIVER

Eu redescobri essa receita mexendo no bloco de notas do meu iPhone. Lembrei que, um tempo atrás, estava zapeando a TV e parei no programa dele bem na hora em que ele fazia, com aquela simplicidade que lhe é peculiar, os mais deliciosos pratos do mundo. Um deles era esta salada de tomate.

ANOTEM POR FAVOR!

É BEM SIMPLES!

Vou escrever exatamente como eu anotei enquanto assistia ao programa - catando desesperadamente milho no iPhone.

1) Comprar pão ciabatta, partir todo ele com as mãos, salpicar azeite, sal, erva doce, orégano e colocar no forno para assar e ficar croc croc.
2) Fatiar tomates de forma irregular, acrescentar azeite, vinagre de vinho tinto e misturar.
3) Acrescentar anchova, alcaparra, um pouco de alho, tirar o pão do forno, colocar os pedaços de pão por cima e mexer tudo bem mexido com as mãos.
4) Por fim, jogar por cima de toda essa mistureba umas folhas frescas de manjericão, colocar mais uns pedaços de tomate para enfeitar, regar com mais azeite e pronto.

AGORA CONTA

Acho melhor não, Bento.

É MINHA CHANCE DE ARRUMAR NAMORADA, POR FAVOR

AI, SANTO DEUS...

Estávamos nós aqui, enclausurados no escritório escrevendo, quando toca o celular. Era a Bárbara, produtora do programa TV COM Tudo +. A Bárbara convidou a mim e ao Bento para irmos ao programa de amanhã falar sobre o blog e sobre o seriado inspirado no blog.

EU VOU SENTAR NO SOFÁ DA SARA BODOWSKY

Agora o animal não fala em outra coisa.

EU VOU SENTAR NO SOFÁ DA SARA BODOWSKY

Tu até pode sentar no sofá da Sara. Mas depois de tomar banho. Inclusive, eu já marquei.

MAS EU TOMEI BANHO SÁBADO

É isso ou não ir e não sentar em lugar nenhum.

É ISSO ENTÃO

Se o meu mundo fosse perfeito, agora eu estaria em uma ampla e confortável casa, nas colinas de Los Angeles, com vista para a praia de Malibu, sentada em meu escritório envidraçado, sem nenhum barulho por perto e sem qualquer preocupação com a conta bancária. Eu estaria vislumbrando o horizonte e pensando nas primeiras palavras para a construção do meu novo livro. Trocando em miúdos, eu viveria única e exclusivamente da escrita.

EU SERIA ISABEL ALLENDE

Mas eu me chamo Mariana Kalil, moro na Rua Quintino Bocaiúva, em Porto Alegre, tenho que cuidar da casa, do animal, do marido, tenho que ir ao supermercado, tenho que fazer Pilates (para o bem do meu bom humor), tenho que atender o interfone e o telefone, tenho que molhar as plantas, tenho que exterminar as formiguinhas das jabuticabeiras, tenho que descobrir que maldito cheiro ruim é este que povoa o pé da geladeira e, em meio a tudo isso, tenho que escrever meu novo livro.

SEMPRE TENTANDO MANTER A CALMA

Pedi e me foi concedida um mês de licença para me dedicar a este projeto. Hoje é meu primeiro dia afastada da edição da revista Donna e da redação de Zero Hora. Só o fato de não me envolver com a lida diária da revista já é uma contribuição sem tamanho para conseguir me concentrar na escrita. O problema foi que abri os olhos hoje de manhã para iniciar as atividades e me dei conta de que estou a algumas centenas de encarnações de ser Isabel Allende.

NÃO TINHA MAMÃO
NÃO TINHA BANANA
NÃO TINHA CAFÉ
NÃO TINHA NADA PARA A ROSA FAZER O ALMOÇO

NÃO TINHA RAÇÃO

E então como um gato....

INHAAAAAAAAAA!!!!!

... eu saltei da cama - e a manhã de segunda-feira, que seria o início tranquilo de uma dedicação única e exclusiva para a escrita, começou dentro do supermercado. Isso, claro, depois do passeio com o animal.

COMBINAMOS QUE DISSO NÃO VOU ABRIR MÃO

Primeira parada: passeio com Bento
Segunda parada: aula de Pilates.
Terceira Parada: Zaffari da Bordini.
Quarta parada: Paulinho da Cobal (só lá encontro couve de bruxelas).
Quinta parada: Bicho Papão.
Sexta parada: descarregamento das compras do carro para o elevador.
Sétima parada: descarregamento das compras do elevador para a pia da cozinha.

FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES...

... MAIS LEGUMES...

... MAIS FRUTAS....

.... MANTIMENTOS DO ANIMAL...

... A RAÇÃO DO ANIMAL...

... E FINALMENTE O DIREITO DE TOMAR MEU CAFÉ DA MANHÃ!
(Não comi fruta nem granola nem nada disso. Tomei café com leite e pão feito em casa com manteiga)

Então, acho que agora as coisas começam a entrar nos trilhos. De hoje até o dia  3 de julho, neste escritório estarei, com a porta fechada e rezando pela bênção divida da inspiração.

ME AJUDA, SENHOR!

Além disso, escreverei dois posts por dia aqui no blog. Pelo menos um de manhã e outro de tarde. Se tiver fôlego, escreverei mais. Escrever aqui e partilhar esses dias vai me ajudar a colocar a cabeça em ordem e a desabafar.

NÃO ME DEIXEM SÓ COM ELA!

Querem me convencer que o Félix é a nova Carminha.

NÃ NÃ NÃ NÃ NÃ

NÃO VÃO CONSEGUIR!

Discordo tanto que me ofereci para escrever um texto na revista TV+ Show de ontem defendendo meu ponto de vista. Aqui está!

"Sempre que algo ou alguém faz muito sucesso, a imprensa (e agora as redes sociais) começa a especular seu sucessor. Na moda, por exemplo, a cada ano surge uma top model que promete ser "a nova Gisele". Não houve nem jamais haverá uma modelo como Gisele Bündchen. Da mesma forma como não houve nem jamais haverá vilã como Carminha. Muito menos Félix, de Mateus Solano.

Nunca fui fã do trabalho de Adriana Esteves. Quando soube que ela interpretaria a vilã da saudosa Avenida Brasil, fiz uma cara bem feia. Não teria a menor hipótese de Adriana me convencer como tal, pensei. Mordi a língua. E mordi feio. Mordi rude, como diz o pessoal do Porta dos Fundos. Adriana foi uma das maiores revelações da televisão brasileira dos últimos tempos.

A diferença da Carminha para o Félix é que ela era crível. Adriana conseguiu algo raro que é fazer a gente acreditar de verdade que aquela mulher existia _ e ela não era Adriana no papel de Carminha. Era a Carminha em carne e osso. Mateus Solano não. Ele está claramente interpretando o vilão - e de forma forçada. Faz caras, bocas e olhar de mau-caráter nada convincentes. Não fico com raiva dele. Acho graça. Simplesmente porque, para mim, Félix não existe.

Ao perder o interesse pelo vilão, já perco o interesse pela novela como um todo. O que por um lado é bom. Protege desde já meus ouvidos de escutar a cafonice da versão de Daniel para a linda canção Maravida, de Gonzaguinha.

LERAM TUDO?

MUITO BEM!

Lembrei dessa história de "nova Gisele", "nova Carminha", "novo isso" e "novo aquilo" porque topei com o doce que promete ser o "novo cupcake". Já viram? Não viram?

EU VI...

Estou atordoada até agora. Não consigo mais me concentrar. Tudo o que eu preciso é dar uma dentada neste novo cupcake! Ele é a cruza do croissant francês com o donut americano.

MUITO PRAZER, SOU O CROISSANT FRANCÊS!!

MUITO PRAZER, SOU O DONUT AMERICANO!!

E eis o...
Tchan, tchan, tchan, tchan....

CRONUT!!!!

OOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHHHHHH!!!!!!

Tem as camadas de um croissant, mas a forma de um donut. Tem recheio cremoso, mas é crocante por fora. Virou febre instantânea desde que foi lançado, há um mês, na pastelaria Dominique Ansel, em Nova York. Está sendo considerada a nova sensação gastronômica desde "a revolução dos cupcakes".

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHHHHHHHHHH!!!

A loucura pelos cronuts é tanta que o chef  Dominique produz apenas 200 por dia - que são vendidos em menos de uma hora. Ele diz que quer manter a qualidade em prol da quantidade. Os cronuts são feitos de camadas finas de massa de croissant, que primeiro é frita, depois recheada com um creme de baunilha e, por fim, glaceado com pétalas de rosa.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHH!!!!

COMO SE COME UM CRONUT, MARIANA?

Explico!

Corta-se com uma faca de serrinha para evitar desmanchar as camadas. Os cronuts precisam ser devorados imediatamente após a fabricação, já que se mantêm por apenas seis horas fresquinhos e croc-crocs. Na geladeira perdem o sabor. Come-se uma camada de cada vez, como um mil folhas

EU QUEEEEEEERO!!!!

Venho por meio desta manifestar meus sinceros agradecimentos a todas que se solidarizaram com a minha busca por uma bota sem spikes e tachas e por uma calça jeans sem invencionismos. Adorei as dicas enviadas por comentários e pelo Facebook e já estou tratando de fazer uma listinha para procurar em todos esses lugares.

VOCÊS SÃO DEMAIS!

PALMAS PRAS GURIAS!

CLAP, CLAP, CLAP, CLAP, CLAP, CLAP, CLAP!!!

Também adorei a foto que a Cibele me mandou via Facebook. Olha!

MINHA PEREGRINA DE ARAQUE NA LIVRARIA DO AEROPORTO DE PORTO ALEGRE!

Fiquei tão, tão feliz... Não é lá muito fácil entrar em livrarias de aeroporto. A editora vinha conversando com eles desde o ano passado. E agora lá estou! Aliás, por falar em Facebook, todas vocês e todos vocês (não sei o porquê, mas tenho a impressão que só mulheres vêm aqui) devem curtir a página do blog no Facebook.

ENTENDERAM?

O ENDEREÇO
www.facebook.com/kalilmariana

Se eu não tenho mais nada para fazer em um sábado à noite? Não, não tenho. Fiz muito na sexta à noite e passei o dia convalescendo. Tudo o que eu quero é ligar para o Atelier de Massas e pedir um Rigatoni à Puttanesca. Já combinei com o Chico que hoje não vai ter vinho de combate. Hoje nós vamos abrir um dos vinhos que eu dei de aniversário para ele (pensando em mim também, é claro). Olha!

REMHOOGTE
Um cabernet sauvignon sul-africano!

Se é bom?

NÃO TENHO A MENOR IDEIA!

Comprei na Grand Cru, uma linda loja de vinhos aqui na mesma quadra de casa. Pedi três garrafas bacanas e disse que queria gastar X no presente. Daí me sugeriram um espanhol, este sul-africano e um chileno. Os outros dois, como dá pra ver na embalagem do presente, já foram bem degustados. Aliás, não tem melhor presente do que um bom vinho, vai dizer?

NHAM NHAM!!

Eu não gosto de ir ao Atelier de Massas como eu gosto de ir ao Puppi Baggio. Até porque no Puppi o Bento tem atendimento 5 estrelas.

ADORO O CARDÁPIO DO PUPPI BAGGIO

Não acho o Atelier um lugar aconchegante. Em compensação, gosto muito de pedir em casa a massa do Atelier - porque acho a melhor massa de Porto Alegre. Passamos muito tempo pedindo sempre o mesmo prato, o Rigatoni à Puttanesca.

ESSES SÃO RIGATONIS
É uma espécie de penne mais compridinho

O molho puttanesca contém óleo de oliva, anchovas, alho, molho de tomate, azeitona preta, ricota defumada, salsa, orégano, pimenta e gorgonzola.

É SENSACIONAL!

Outro que pedimos mais de uma vez e que também é muito bom é o Talharim com Camarão: aquela massa longa e chatinha com camarão, alho, cebola, salsa, vinho branco, molho de tomate, limão, louro, tomilho, óleo de oliva e salsão.

É SENSACIONAL!

Vou ligar para a telentrega. Depois eu volto pra contar do vinho e jantar.

SE EU CONSEGUIR

Minha irmã diz que eu vejo o mundo com um filtro cor de rosa. Tudo pode ser um comercial de margarina no fantástico universo da Mariana. Lembrei dela esta manhã ao preparar o meu desjejum.

TÔ PASSANDO MAL ATÉ AGORA

Tudo começou ontem, com a minha ida às fantásticas prateleiras da loja Mundo Verde, ali no Shopping Moinhos. Havia me empolgado com meu super prato de banana + goji berry + granola no café da manhã de ontem. Como a metade dos ingredientes havia acabado, achei por bem abastecer a despensa para esta manhã. Fiquei hoooooras rodopiando pela loja. Enchi a cestinha.

ELA NÃO TROUXE NADA PRA MIM

Tenho uma pena do Bento... Pobrezinho, tão maltratado que é...
Eis as minhas comprinhas!

GRANOLA DA HART'S NATURAL.
Bem croc croc, bem artesanal e bem saudável.
Fiz um post sobre as barrinhas de cereais da Hart's algum tempo atrás.

AQUI ESTÁ

GRANOLA SABOR VITAL
Também é bem croc croc, mas mais doce e mais engordativa. Dane-se!

GRANOLA CaCaLia COM COLÁGENO E CHIA
Nunca tinha ouvido falar e como vi que era lançamento, comprei para experimentar

ELA COMPROU TRÊS PACOTES DE GRANOLA E NADA PRA MIM

Tenho uma pena do Bento... Pobrezinho, tão maltratado que é...

GOJI BERRY
Descobri que é bem mais barato comprar no site da Natue

CRANBERRY
Nem sei muito bem pra que serve, mas achei saudável.
Isso até ler, neste exato momento, que elas são adocicadas.... Dane-se!

AQUI, O PACOTINHO ABERTO!
NHAM NHAM!!

BOLACHINHAS CRACKERS DA MARCA ITALIANA SCHAR
Tem uma estante no mundo verde só com produtos dessa marca. As bolachinhas vêm empacotadinhas assim dentro do pacotão maior. É bom pra um lanchinho de tarde. Sim, eu sei que o melhor seria comer uma fruta, mas eu não gosto de comer fruta de tarde. Gosto de comer bolachinhas salgadinhas!

E foi então que, hoje de manhã, acordei empolgada para preparar o meu desjejum com todas essas novidades. Cortei uma banana, despejei meio pote de iogurte grego vencido há um mês em cima da banana, salpiquei goji berry, salpiquei cranberry, salpiquei granola, salpiquei mirtilos frescos que tinha na geladeira e montei essa bomba.

OOOOOOOOOHHHHHHH!!!

TÔ PASSANDO MAL ATÉ AGORA

E QUEM PASSOU A MANHÃ INTEIRA OUVINDO CHORAMINGO FUI EU