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Campo e Lavoura: arroz de china pobre

30 de agosto de 2009 0

Veja o preparo da receita do Campo e Lavoura exibido no domingo, dia 30 de agosto.

Arroz de China Pobre

Ingredientes
- 500 g de linguiça
- 250 g de arroz
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- cheiro verde a gosto
- 4 ovos cozidos
- 1 colher de banha de porco
- azeitonas a gosto
- sal a gosto

Modo de preparo
Fritar bem a linguiça picada, na banha. Depois colocar a cebola e o alho até
fritar também.Colocar o tomate com o pimentão, mexendo sempre sem parar.
Colocar a pimenta picadinha. Quando tudo estiver dourado, colocar o arroz e
fritar bem para ficar com o sabor dos temperos. Colocar a água e uma pitada
de sal. Deixar de 20 a 30 minutos a panela tampada até ficar pronto. Para
servir coloque tempero verde e ovo duro picados e azeitonas sem caroço para
enfeitar.

 Assista ao preparo da receita

Postado por Juliana Herling

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