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Receita de bolo simples, econômico e integral de banana

20 de julho de 2010 1

O Bom Dia Santa Catarina desta terça-feira, 20 de julho, mostrou como fazer um bolo simples, econômico e integral de banana.

Confira a receita na íntegra:

Ingredientes:
– Bananas caturra
-  ½ xícara de uvas passa
– 1xícara de chá + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 1xícara de farinha de trigo
– ½ xícara de farelo de trigo
– ¾ xícara de aveia média
– ¼ xícara de gérmen de trigo
– ¼ xícara de sementes de girassol
– ¼ xícara de óleo
– 1colher de sopa de fermento químico
– 1 xícara de água
– Canela em pó a gosto
– Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:
Cortar a banana em rodelas, colocar em uma tigela junto com as uvas passa, com as duas colheres de açúcar mascavo e a canela peneirada, por cima das bananas e das uvas passa, reservar. Em outra tigela, misturar a farinha de trigo, o farelo de trigo, a aveia, o gérmen de trigo, o açúcar mascavo e as sementes de girassol. Acrescentar à mistura de bananas, uvas passa, açúcar mascavo e a canela bem misturado à preparação anterior. Colocar a água numa jarra misturar com o óleo e a baunilha, vai se incorporando às misturas anteriores. Levar a forno moderado por 35 a 45 minutos.

Assista ao preparo da receita:

Comentários (1)

  • Thaiana diz: 26 de agosto de 2010

    Delícia! Vou fazer!

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