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Vida e Saúde: receita de pizza rápida integral light

07 de agosto de 2010 3

O Vida e Saúde deste sábado, dia 8 de agosto, ensina como fazer uma receita funcional, já que é indicada para quem sofre com altos índices de colesterol e, se recomendada pelo médico, pode ser consumida por diabéticos: a pizza ligth com beringela e tomates. Veja a seguir como prepará-la:

Pizza rápida integral light

Ingredientes do recheio:
– 10 rodelas finas de beringela
– 1/2 colher de chá de salsinha desidratada
– 1/2 colher de chá de alho desidratado
– 1 colherinha de sal
– Tomate em rodelas
– Mussarela ralada a gosto

Ingredientes da massa:
– 1 xícara de cenoura ralada fina
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de aveia média
– 1/4 de xícara de farelo de trigo
– 1/2 colher de sopa de fermento químico
– 1/4 de xícara de óleo
– 3/4 de xícara de água

Modo de Fazer:
Misturar todos os ingredientes da massa, acrescentar o óleo e a água. Quando ficar uma massa mais seca, colocar em uma forma untada. Colocar por cima as rodelas de beringela e tomate fatiado e por último a mussarela a gosto. Assar durante aproximadamente 30 minutos a 180º C.

Comentários (3)

  • VALDERES RODRIGUES diz: 11 de agosto de 2010

    OI, ESTOU PROCURANDO RECEITAS DE BISCOITOS INTEGRAIS SEM OVOS E COM POUCA GORDURA, E TAMBEM RECEITA DE MASSA DE PIZZA INTEGRAL, IGUAL A 07GRAOS DA WIKBOLD, VOCES PODEM ME AJUDAR? DESDE JA AGRADECO, POIS ASSISTO SEMPRE O PROGRAMA.
    OBRIGADO
    VALDERES.

  • thaiana diz: 14 de agosto de 2010

    ADOREI!!! Tem tudo o que eu mais gosto!!! E a Norma é ótima!!! Quero vê-la mais vezes na TV, com receitas tão boas e fáceis quanto esta.

  • Emerson Montin diz: 4 de setembro de 2010

    Muito boa mesmo a pizza rápida light, o programa é muito informativo e esclarecedor, PARABÉNS.

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